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一、填空题
1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类( )有机物质。主要作用是作为( )的组分参与体内代谢。根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即( )和( )。
2.FAD是( )的简称，FMN是( )的简称，它们都含有维生素( )，是( )酶的辅基。
3.泛酸的功能是以( )和( )辅酶形式参与代谢。在代谢中起传递酰基和递氢的作用。其功能基团是( )。
4.维生素B5构成的辅酶形式是 )与( )，作为( )酶的辅酶。起递( )作用。
5.维生素B6在体内可形成各自的磷酸酯，但参加代谢的主要是( )和( )形式，在氨基酸的( )、( )和外消旋三类反应中都起着辅酶作用。
6.维生素B7是由噻吩环和尿素结合成的双环化合物，是( )酶的辅酶，起( 定)作用。维生素C的辅酶形式是( )，它是( )酶的辅酶。
7.叶酸即维生素( )，它在还原剂( )存在下，可被还原成( )。它的N5或N10 位可与多种( )结合，并作为它们的载体。
8.维生素( )是唯一含金属元素的维生素，有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素( )。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是( )。
9.维生素( )和( )与红细胞发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素( )能加速血液凝固，( )离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。
10.维生素A在视色素中的活性形式是( )，维生素D3在体内的最高活性形式是( )，
11.维生素D3在体内的主要作用是调节( )代谢。维生素B12有多种辅酶形式，其中( )和( )这两种辅酶形式比较重要，它们分别是变位酶和转甲基酶的辅酶。
12.维生素A是( )类化合物，维生素C是( )类化合物，维生素D是( )类化合物。
13.生物体内含腺苷酸的辅酶主要有( )、( )、( )和( )。
14.生物体中一些化合物上的氨基、一碳基团和脂酰基的转移作用通常需要( )、( )、( )或( )辅酶化合物的帮助才能完成。
15.脚气病是由于体内缺乏维生素( )引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素( )引起的。长期口服生蛋清易导致维生素( )的缺乏。
二、选择题
1.( )辅酶的功能基团是异咯嗪环。
A.FMN B.FAD C.两者均有 D.两者均无
2.以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：( )
A.氨基酸脱羧酶 B.谷氨酸脱氢酶 C.丙酮酸氧化脱羧酶 D.转氨酶
3.下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：( )
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 B.转氨酶 C.2，3-二磷酸甘油酸变位酶
D.转酮醇酶
4.下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构：( )
A.烟酸 B.四氢叶酸 C.维生素D3 D.泛酸
5.下列维生素名-化学名-缺乏症组合中，哪个错误的：( )
A.维生素B12-钴胺素-恶性贫血 B.维生素B2-核黄素-口角炎
C.维生素A-视黄醇-夜盲症 D.维生素E-生育酚-不育症
6.含有维生素PP的是：( )
A.辅酶Ⅰ B.辅酶Ⅱ C.两者均有 D.两者均无
7.水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：( )
A.CoA含叶酸 B.pMp含有生物素
C.NAD+含尼克酰胺 D.TPP含钴胺素
8.常服用异胭肼(抗结核药物)需补充维生素：( )
A.B1 B.B2 C.B5 D.B7
9.下列关于NAD+或NADP+的论述正确的是：( )
A.是一种蛋白 B.是一种酶 C.具有传递H的作用 D.具有传递氧的作用
10.下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶：( )
A.pLp或pMp B.FMN C.Tpp D.HS-CoA
11.多食肉类，需补充：( )
A.维生素B1 B.维生素B7 C.维生素B5 D.维生素B6
12.生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性：( )
A.丙酮酸脱氢酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶 D.苹果酸酶
13下列哪一个反应需要生物素：( )
A.羟化作用 B.羧化作用 C.脱羧作用 D.脱氨基作用
14下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：( )
A.维生素B12 B.核黄素 C.维生素C D.叶酸
15.下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：( )
A.硫胺素 B.叶酸 C.维生素A D.泛酸
16.不被四氢叶酸转移的一碳单位有：( )
A.-CH3 B. -CH= C.-CHO D.-COOH
17.下列关于维生素C结构和性质的叙述，那一项是错误的：( )
A.维生素C是一种内酯化合物
B.维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C.还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式
D.人缺乏时会产生坏血病
18.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：( )
A.维生素B1 B.叶酸 C.维生素PP D.维生素C
19.除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：( )
A.生物素 B.叶酸 C.TPP D.硫辛酸
20.下列叙述中哪项是错误的：( )
A.β-胡萝卜素称维生素B原
B.维生素E具有抗氧化作用抗氧化剂，与动物生殖有关
C.维生素C能维持谷胱甘肽处于还原态
D.多食糖类的人应多补充维生素B1
21.严重的维生素D缺乏可引起成年人患：( )
A.夜盲症 B.骨软化症 C.佝偻病 D.皮肤癌
22.下列有关维生素D的叙述，错误的是：( )
A.体内维生素D主要以麦角钙化醇和胆钙化醇较为重要
B.维生素D3合成的前体是麦角固醇
C.鱼肝油中富含维生素D
D.维生素D可在体内几种器官合成
23.分子中具有醌式结构的是：( )
A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.维生素E
24.下列哪一种酶的辅酶不含有维生素：( )
A.谷草转氨酶 B.变位酶 C.消旋酶 D.糖原合成酶
25.需分别在肝和肾脏羟化后才转化为活性形式的维生素是：( )
A.维生素A B.维生素D C.维生素K D.维生素C
26.具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：( )
A.A B.D C.E D.K
27下列哪一个辅酶不是来自维生素：( )
A.CoQ B.TPP C.NAD+ D.PLP
28.下列叙述哪一种是正确的：( )
A.所有的辅酶都包含维生素组分
B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
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