| 葡萄与葡萄酒(专科)自考招生计划 |
|---|
| 所属门类 | 农学类 | 专业层次 | 专科 | 毕业学分 | 70 |
| 培养目标 |
培养从事葡萄栽培、葡萄酒酿造、贮运与营销工作的应用型专门人才。
|
| 基本要求 | 掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论和基本知识；具有葡萄栽培、管理、贮藏、葡萄酒酿造的基本技能。 |
| 实践性环节及要求 | 1．含实验的课程及实验所占学分：化学基础（1）、植物生理学（1）、酿酒微生物（1）、葡萄酒化学（1）；2生产实践：联系生产实际（葡萄栽培、葡萄植物保护、葡萄贮藏与加工、葡萄酒分析与检测）进行一定时间的生产实践，并写出实践报告。 |
| 开考省市及课程安排 | ·陕西 |
| 相关专业 | |
