一、实验探究
人们为揭示原子结构的奥秘，经历了漫长的探究过程。1897年汤姆生发现电子并提出类似“西瓜”的原子模型;1911年卢瑟福等人为探索原子的内部结构又进行了下面的实验：用一束带正电的、质量比电子大得多的高速运动的a粒子轰击金箔，发现：①大多数a粒子能穿透金箔而不改变原来的运动方向;②一小部分a粒子改变了原来的运动方向;③有极少数a粒子被弹了回来。
请你根据对原子结构的认识，分析出现上述现象的原因：
(1)现象①： ___________________________________ ;
(2)现象②：___________________________________ ;
(3)现象③：___________________________________ 。
答案： (3分)(1)原子核很小，原子内部有很大的空间
(2)原子核带正电，α粒子途经金原子核附近时，受到斥力而改变了运动方向
(3)金原子核质量比α粒子大得多，α粒子碰撞到金原子核时被弹了回来
二、计算题
1. 锌片、是人体健康必需的元素，锌缺乏容易造成发育障碍，易患异食癖等病症，使人体免疫功能低下。市售的葡萄糖酸锌口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗效。右图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签信息回答：
⑴葡萄糖酸锌的相对分子质量__________;
⑵葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为________________。(精确到0.1%)
.⑴455 ⑵14.3%
2. 蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题：
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为________。
(2)丙氨酸的相对分子质量是________ ，氮元素的质量分数为________(计算结果精确到0.1%)。
(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。
(1)(2分)3︰7︰2︰l (2)(2分)89 15.7%
(3)(3分)氮元素的质量：18g×16%=2.88g>2g(2分)，不合格奶粉(1分)或蛋白质的质量：2 g÷16%=12.5g
3. 青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素[CO(NH2)2]。若从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外，每人每天相当于排出尿素30g。
(1)30g尿素中含氮元素多少克?
(2)已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克?
(3)请你根据下表中几种常见食物的蛋白质含量，计算出每天至少应摄人多少克下列食物才能满足你对蛋白质的需求(可以只摄取一种食物，也可同时摄取几种食物)。
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食物 |
白面 |
鸡蛋 |
瘦猪肉 |
牛奶 |
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蛋白质含量 |
10％ |
14％ |
20％ |
3％ |
(1)30g尿素中氮元素的质量为：
30gX2N/CO(NH2)2×100% =30g×28/60×100% =14g(2分)
(2)至少应摄取的蛋白质质量为：14g/16% = 87.5g(1分)
(3)若只摄取白面，摄取量至少为：87.5/10% =875g (其它正确方案亦得分。2分)
，我们将会及时处理。
