对温文尔雅风度的追求。当然，对于一般老百姓来说，就没有统治阶级和文人雅士那么多的酒礼，但是他们对于年长者的尊从，对某种仪式的默契等等，都不难发现“礼”的影响。 ④酒德，即酒行为的道德，它是与酒礼互为表里的。被后世尊为“圣人”的孔子曾提出“唯酒无量，不及乱”，就是说各人饮酒的多少没有什么具体的数量限制，以饮酒之后神志清晰、形体稳健、气血安宁、皆如其常为限度。古代医学从保健的角度也极为提倡酒德。战国时期的名医扁鹊就说：“久饮酒者溃髓蒸筋，伤神损寿。”唐朝“药王”孙思邈曰：“空腹饮酒多患呕逆。”明代大家李时珍也说：“过饮不节，杀人顷刻。”
⑤除此之外，酒德还反映在酒的酿造和经营行为上。按现在的话来说，就是酒的酿造，要严格地按工艺程度和质量标准去做，不能偷工减料，以次充好；酤酒必须货真价实，不缺斤少两。我国许多传统名酒之所以千百年盛誉不衰，一个根本的原因，就是始终保持重质量、重信誉的高尚酒德。
⑥中国酒史如此之长且尚酒之风又如此普遍，但酗酒之害却并不严重，与西方国家大不一样。原因之一就是中国从周代就大力倡导“酒礼”与“酒德”，并设有酒官，强制限酒，把禁止滥饮、防止酒祸法律化，从而保证了中国酒文化始终沿着正确的方向在发展。原因之二就是中国历代的“禁酒”主要是从“节粮”这个角度提出来的。当年大禹之所以“疏仪狄，绝
旨酒”，正是因为这种酒都是用粮食酿造的，如果都用粮食来造酒喝，势必会使天下因为缺粮而祸乱丛生，危及社稷。所以每次禁酒基本上令行禁止，收效显著。相比之下，西方社会的大规模禁酒运动，只是从试图改善社会矛盾和保护人身健康的角度提出来的，所以屡禁不止。
16. 下列表述，不符合原文意思的一项是（2分）
A.酒礼规定了人们在不同场合酒行为的礼仪规范，一些文人雅士还借酒礼对理想的饮酒对象、饮酒地点、饮酒季节作了说明。
酒礼是酒行为纳入到礼的轨道后，产生的规范酒行为中贵贱、尊卑、长幼区别的一些礼仪。
B.由于一般老百姓生活在社会的底层，他们并不遵守维护统治阶级特权的酒礼，只是被动接受“礼”的影响。
酒礼的制定是统治阶级维护统治、保护特
权的利益的需要，也体现了士大夫阶级的审美情趣和文化心理。
C.酒德对酒的酿造行为有良好的维护作用，具有酒德的人决不会偷工减料，以次充好。
D. 酒德甚至反映在酒的经营行为上，我国不少传统名酒盛誉不衰的原因就是货真价实，不缺斤少两。
17. 下列关于本文的理解和分析正确的一项是（2分）
A.本文的说明对象是中国酒，重点对酒礼和酒德进行了全面介绍。
B.文章先从酒礼的起源及其影响进行介绍，然后从保健、酿造、经营和危害等角度对酒德进行解说。
C. 第②段划线句子采用了举例子、作比较的说明方法，具体地说明了酒礼已成为最严格的礼节。
D.第⑤段“除此之外”中
“此”指代的内容是从保健的角度和酒的酿造和经营行为上提倡酒德。
18、下列对“中国酒的礼与德”作用的表述，不准确的一项是（2分）
A.中国酒史长，且尚酒之风普遍，但因有了酒礼和酒德，酗酒现象并不严重。
B.酒礼、酒德把禁止滥饮、防止酒祸法律化，保证了中国酒文化的正确方向。
C.酒礼、酒德让中国历朝历代节约了大量粮食，让中国酒文化博大精深。
D.有了酒礼和酒德，中国历代的禁酒，基本上能令行禁止，效果显著。
（四）小说阅读（18分）
阅读下面的文字，完成19—23题。
倒挂的油画（金建云）
⑴我家的餐馆开在美院边上，美院的师生常常来餐馆吃饭。我的父亲是个很优秀的厨师，他不懂艺术，但是一直很尊重这些搞艺术的人。
⑵父亲眼中似乎只有两类画家：一类是成功的，另一类是怀才不遇的。成功的画家常常请客，在餐馆里提前存上一笔钱，吃完饭就拂袖离去;怀才不遇的画家都喜欢赊账，偶尔还掉账单的一部分，然后继续赊账。
⑶陈是个怀才不遇的画家。有一天，陈吃完饭后，找父亲借钱。他说自己的母亲病危，他非常想去见她最后一面。父亲想都没想就帮他出了机票钱，嘱咐他立刻打的去机场，千万不要留下终身遗憾。
⑷一个月之后，陈重回餐馆吃饭。他对父亲千恩万谢，一定要送他一幅画。父亲指着餐馆墙壁上挂满的画说：“你看，很多有困难的学生都以画抵账，我这里最不缺的就是画了。过去的事情你不要放在心上，尽管来吃饭就是……”
⑸陈恳切地说：“这幅画不是为了抵账，而是为了报恩。我陪伴在母亲身边看着她咽气的时候，最感谢的人就是你。你让我没有留下终身遗憾，我实在不知道怎么表达自己的感情
，就画了这幅油画。您务必要收下，否则我……”
⑹父亲终究不忍拂了陈的好意，便把这幅画带回了家里。这是一幅抽象派的油画，几团大大的色块，深浅不一，形状莫名。由于客厅、卧室墙壁上都有了装饰品，所以父亲把这幅画挂在了厕所里。于是，我们家人如厕的时候都可以欣赏这幅画了。
，我们将会及时处理。
