参考答案
1.C 单性花中，只有雌蕊的花，叫做雌花;只有雄蕊的花叫做雄花.像有的花，如黄瓜花、南瓜花只开花不结果，应是雄花.即平时所说的“谎花”.结果实的是雌花，雄花只传粉，不能结果实.所以黄瓜顶端的小黄花是雌花。
2.C 桃花是虫媒花，雌蕊经异花传粉受精后，子房可发育成果实.然而花萼、花冠只是起保护作用或吸引昆虫(花冠开放后)作用，与果实和种子的形成没有直接关系，即使被虫吃掉，只要雌蕊能完成传粉与受精就不会影响其结果.如果被虫吃掉雄蕊，该桃花依然可以接收其他花的花粉，后结出果实;被虫吃掉雌蕊(也就去掉了子房)的，故无法发育成果实。
3.B 虫媒花的特点是：花朵大而鲜艳，或有芳香的气味或甘甜的花蜜，其目的是招引昆虫为其传粉.龙眼葡萄是虫媒花，主要依靠昆虫传粉，果园放养蜜蜂，蜜蜂不但可以采蜜，在采蜜的同时把身体粘附的花粉带到了另一朵花的柱头上，为花粉传播起到了关键作用.通过蜜蜂的传粉，提高了授粉效率，使葡萄挂果率明显提高。
4.B 花粉落到雌蕊柱头上后受到柱头黏液的刺激萌发出花粉管，花粉管里有两个精子，花粉管沿柱头到达胚珠后，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与胚珠中央的极核融合形成受精极核，另一个精子与靠近珠孔的卵细胞相融合形成受精卵，这种受精现象叫双受精.双受精是绿色开花植物(被子植物)所特有的受精现象。
5.D 花粉成熟以后，花粉落在雌蕊柱头上，在柱头上粘液的作用下，花粉开始萌发，形成花粉管，花粉管依次穿过柱头、花柱，到达子房的胚珠，在花粉管萌发的过程中，花粉管中的生殖核进行有丝分裂并形成两粒精子，花粉管通过珠孔进入胚珠内部后，顶端破裂，释放出两粒精子，其中一粒与卵细胞结合，另一粒与中央的两个极核融合，完成双受精过程.因此花粉管依次经过的结构是柱头、花柱、子房、胚珠。
6.A 果皮由子房壁发育而来。
7.B 花生米是种子，由胚珠发育而来.
8.B 子房→果实，胚珠→种子，受精卵→胚;胚→植物体;因此变化中正确的是受精卵→胚。
9.C 果实中可食用的部分为果皮是由子房壁发育成的，而种子中可食用的部分为胚都是由受精卵发育成的。
10.C 一朵花在传粉受精后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚，苹果的食用部分属于果皮，由子房壁发育而成，符合题意。
11.C 黄瓜属于果实，由子房发育而成。
12.B 将毛桃的花粉授到未授粉的水蜜桃花柱头上，结出的桃子味道应该是果皮的味道，与形成的种子无关，应该是水蜜桃的味道。
13.D 传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳.双受精是两个精子分别与一个卵细胞和两个极核融合的现象，双受精是绿色开花植物所特有的受精现象。
14.解：(1)传粉;(2)胚;(3)柱头;(4)①②;(5)花药
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