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公共营养师饮食营养误区：这些矿物质和元素摄入过多会生病

来源：考试网 [ 2017年08月22日 ] 【大中小】

公共营养师饮食营养误区：这些矿物质和元素摄入过多会生病

　　儿童青少年健康成长需要充足的钙、磷等矿物质和铁、锌、碘等微量元素。但是过量的矿物质和微量元素摄入也会损害健康。如：过量的钙质摄入会引起软骨过早钙化，影响身高，还可能引起肾结石。吃的东西太咸会造成过多的钠摄入，钠摄入过多会造成高血压。过多的铁摄入会影响锌的吸收和利用，影响生长发育。

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