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2020年营养师考试重点知识:中国哺乳期妇女膳食指南

来源:考试网  [ 2020年05月20日 ]  【

  中国哺乳期妇女膳食指南

  1. 增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入

  乳母应每天增加总量100~150g的鱼、禽、蛋、瘦肉,其提供的蛋白质应占总蛋白质的1/3以上。如果增加动物性食品有困难时,可多食用大豆类食品以补充优质蛋白质。为了预防或纠正缺铁性贫血,也应多摄入些动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物

  1. 适当增饮奶类,多喝汤水

  若能姻缘牛奶500ml,则可从中得到约600mg优质奶

  2. 产褥期食物多样,不过量(重视蔬菜水果摄入)

  3. 忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡

  4. 科学活动和锻炼,保持体重健康

  粮食500—700克,蛋类200克 (4~6个),肉类200—250克,豆制品50—100克,

  牛奶250克,汤水1000—1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克)

  产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。

  食疗催乳: 丝瓜鲫鱼汤 、清炖乌骨鸡 、芪肝汤 、花生炖猪爪 、母鸡炖山药 、熘炒黄花猪腰

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责编:shunning阳

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