根据福建省职业技能鉴定指导中心发布的《福建省人才开发中心关于做好2021年福建省知识技能型职业技能等级统一认定工作的通知》可知，2021年福建公共营养师即将展开职业技能等级认定。
2021年福建公共营养师报名所需材料如下：
为确实贯彻落实国务院“放管服”改革决策部署，简化优化统一认定材料申报工作，提出以下全省统一规范申报要求。
(一)考生依据学历条件申请认定的，通过学信网可查询到学历信息的，考生不再提供学历原件及其复印件纸质版，只需上传毕业证书原件或学信网查询的电子文档。
(二)考生依据工作年限条件申请认定的，不再提交“工作经历证明”。
(三)考生依据晋级条件申请认定的，不再提交证书原件及其复印件纸质版，只需上传证书原件的电子文档。
(四)做好与原职业技能鉴定工作的衔接，按单科成绩两年内有效的规定，允许考生参加补考。
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