11、青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是(A )

　　A 维生素C

　　B 叶酸

　　C 尼克酸

　　D 硫胺素

　　12、女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次/分。检验：T3、T4增高。最可能的诊断是(B )

　　A 肿瘤

　　B 甲亢

　　C 甲低

　　D 肺结核

　　13、甲亢首选的营养治疗是(A )。

　　A 高能量、高蛋白、高糖、高维生素

　　B 高钾

　　C 高钙

　　D 高碘

　　14、WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的(A )。

　　A 10%

　　B 15%

　　C 20%

　　D 25%

　　15、孕早期叶酸缺乏可导致(A )。

　　A 新生儿神经管畸形

　　B 母体血脂升高

　　C 新生儿溶血

　　D 新生儿先天畸形

　　16、为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于(D )。

　　A 维生素B12

　　B 叶酸

　　C 维生素B2

　　D 维生素C

　　17、 与维生素D共同作用维持血钙水平的是( B )。

　　A 甲状腺素

　　B 甲状旁腺素

　　C 胰岛素

　　D 肾上腺素

　　18、运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是(B )。

　　A 3小时内高糖饮食

　　B 5小时内高糖饮食

　　C 12小时内高糖饮食

　　D 24小时内高糖饮食

　　19、婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物(B )。

　　A 2个月

　　B 3个月

　　C 4个月

　　D 5个月

　　20、高能量膳食最不适合哪一种疾病(C )。

　　A 支气管哮喘

　　B 肺部感染

　　C 睡眠呼吸暂停综合征

　　D 肺结核

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