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2021营养师理论试题及答案(六)

来源:考试网  [ 2021年02月07日 ]  【

  1、视黄醇当量是指

  A、维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)

  B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6

  C、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)

  D、维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6

  2、皮肤毛囊角化症可能是哪种营养素缺乏

  A蛋白质 B碳水化合物 C钙 D维生素A

  3、能引起人体暗适应力下降的维生素是

  A叶酸 B 尼克酸 C视黄醇 D硫胺素

  4、在儿童眼部发现毕脱氏斑是由于

  A维生素B1缺乏

  B维生素B2缺乏

  C体内脂质过多

  D维生素A摄入过量 E 维生素A缺乏

  5、下面那种营养素缺乏常见于青春期(B )考试网

  A蛋白质---能量营养不良 B维生素A缺乏 C维生素D缺乏 D碘缺乏

  6、维生素D在下列哪个脏器被羟化成具有活性的 1.25-(OH)2--D3

  A肾脏 B肝脏 C 脾脏 D心脏

  7、体内合成维D3和胆汁酸,以下列那种类脂为原料

  A磷脂 B 胆固醇 C甘油三脂 D 糖脂

  8、维生素B1在体内参与下列哪种辅酶的构成

  A焦磷酸硫胺素 B 黄素单核苷酸 C 辅酶Ⅱ D磷酸吡哆醛

  9、脚气病的发生与下列哪种维生素缺乏有关

  A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D

  10、干性脚气病以何系统症状为主

  A消化系统 B心血管系统 C神经系统 D内分泌系统

  参考答案:BDCEB  ABABC

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