2017年11月高级育婴师考试仿真题精选八

　　1. ( C )是对锌的作用不正确的描述。

　　A、是体内多种酶的组成部分，又是多种酶的激活剂

　　B、具有促进细胞分裂、生长的作用

　　C、是热量的“加油站”

　　D、对人体味觉功能起重要作用

　　2. ( A )是对影响钙吸收的原因不正确的说法。

　　A、菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

　　B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

　　C、食物中草酸盐或植物盐，与钙形成不溶性的钙盐

　　D、缺乏维生素D

　　3. 属于动物性食物的有( C )。

　　A、不含膳食纤维的食物

　　B、菌类、蛋类

　　C、牛奶

　　D、火腿和藻类

　　4. 动物性食物不含( A )。

　　A、维生素C

　　B、钙

　　C、锌

　　D、蛋白质

　　5. ( B )不是脂肪的主要生理作用的内容。

　　A、促进生长发育

　　B、维持体内分泌系统稳定

　　C、溶解并有助于脂溶性维生素的吸收利用

　　D、保温保护

　　6. 奶类制品含量最高的营养物质是( A )。

　　A、钙

　　B、脂肪

　　C、铁

　　D、锌

　　7. ( B )不是蛋白质的主要生理作用中的内容。

　　A、蛋白质是细胞的基本构成部分之一

　　B、保温保护

　　C、维持体内环境稳定

　　D、构成酶、激素、抗体等生理活性物质，以发挥消化吸收、增强免疫力等作用

　　8. 冬季食谱可增加一些( B ) 的食物。

　　A、清淡

　　B、含脂肪

　　C、凉性

　　D、水分多

　　9. ( B )是婴儿教育的生理基础。

　　A、人的大运动的发展

　　B、人脑的发展

　　C、人体发展的关键期

　　D、人的神经系统的发展

　　10. ( A )是婴儿教育的心理基础。

　　A、人脑的发展

　　B、个体发展的关键期

　　C、人的感知觉的发展

　　D、人的思维的发展