B1题型
(27~30题共用备选答案)
A. β-折叠
B.氨基酸侧链基团
C.亚基
D.氨基酸排列顺序
E氢键
27.蛋白质主链构象之一是
28.蛋白质一级结构是
29.蛋白质二级结构是
30.别构蛋白质常具有
(31~32题共用备选答案)
A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏
E空间结构破坏
31.亚基解聚时
32.蛋白酶水解时
(33~36题共用备选答案)
A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.二硫键形成
E蛋白质聚集
33.蛋白质协同效应发生时可出现
34.蛋白质一级结构被破坏时出现
35.在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有
36.蛋白质四级结构形成时出现
(37~39题共用备选答案)
A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.蛋白质三级结构
D.蛋白质四级结构
E单个亚基结构
37.不属于空间结构的是
38.整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是
39.蛋白质变性时,不受影响的结构是
(40~42题共用备选答案)
A.氢键、盐键、疏水键和二硫键
B. S形
C.加热
D.双曲线
E A.螺旋
40.肌红蛋白分子中主要的二维结构是
41.血红蛋白的氧解离曲线是
42.蛋白质分子三级结构的稳定因素是
参考答案:
1-5DDCCE 6-10CADEE
11-15CACBC 16-20DDCDC
21-25ACEDA 26-30EADAC
31-35DAACD 36-40BACAE 41-42BA