第十一章 弧菌属
一、霍乱弧菌
耐碱不耐酸，在PH8.8～9.0的碱性蛋白冻水或碱性琼脂平板中生长良好，于平板上可形成圆形、光滑、透明的菌落。
培养与生化反应
★★
弧形或逗点状
有鞭毛
无荚膜、芽孢
悬滴观察,细菌呈穿梭样运动
关于霍乱弧菌的生物学性状,错误的描述是
A.革兰染色为阴性
B.有菌毛和单鞭毛
C.悬滴观察呈“穿梭”样运动
D.El-Tor生物型可形成芽胞
E.增菌培养基通常为碱性蛋白胨水
『正确答案』D
致病因素
1.黏附作用 鞭毛、普通菌毛
2.霍乱肠毒素 有强烈的致泻作用，致泻作用最强。严重者可因肾衰竭、休克而死亡
所致疾病—霍乱
人类是霍乱弧菌的唯一易感者
传染源：污染的水源与食物。
传播途径：胃肠道。
★★
副溶血性弧菌
主要存在于海水、海底沉积物和海产品中(食物中毒)在含有3.5%NaCl的培养基上最易生长,无盐则不能生长，故又称为嗜盐性细菌
所致疾病主要引起细菌性食物中毒,表现为腹痛、水样腹泻、呕吐及发热等,为自限性疾病
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