2016年临床助理医师《生理学》章节考点：第七章第一节_第2页

2016-07-11 10:12:11 【大中小】

　　3.能量代谢的测定方法

　　(1)直接测热法：

　　(2)间接测热法：

　　(3)双标记水法:

　　三、影响能量代谢的主要因素

　　1.肌肉活动：对能量代谢的影响最为显著。

　　2.精神活动：当精神活动处于紧张状态时热量可显著增加，这可能是由于不随意肌张力增加，以及某些内分泌激素(肾上腺素等)释放增加引起。

　　3.食物的特殊动力效应：人在进食之后的一段时间内即使在安静状态，也会出现能量代谢率增加的现象，进食能刺激机体额外消耗能量的作用。

　　4.环境温度：人处于安静时的能量代谢在20℃～30℃的环境中最稳定，温度高于30℃或低于20℃代谢都将增加，体温每升高1℃，代谢将增加13%左右。

　　四、基础代谢

　　基础代谢是指基础状态下的能量代谢。基础代谢率(basal metabolism rate,BMR)则是指基础状态下单位时间内的能量代谢。所谓基础状态是指人体处在清醒而又非常安静，不受肌肉活动、精神紧张、食物及环境温度等因素影响时的状态。

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