2017执业药师《中药学专业知识一》复习讲义：第八章

　　第八章 常用中药的鉴别

　　第一节常用植物类中药的鉴别

　　一、根及根茎类

　　根类中药性状鉴别特征：根无节、节间之分，一般无芽。

　　通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。有的根顶端带有根茎或

　　茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”(如人参等)。

　　根类中药断面特点

　　双子叶植物 单子叶植物

　　1.外有栓皮 外常无栓皮

　　2.可见明显形成层环纹 可见内皮层环纹

　　3.环内木质部占比例大 皮部宽广

　　4.自中心向外有放射状结构(射线) 无

　　5.中心无髓 有髓

　　根茎类中药性状鉴别特征：

　　包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。

　　根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等;

　　表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。

　　根茎类中药断面特点

　　双子叶植物 单子叶植物

　　1.外有栓皮 外常无栓皮

　　2.可见明显形成层环纹 可见内皮层环纹

　　3.自中心向外有放射状结构(射横切面不呈放射状结构

　　线)

　　皮层及中柱有维管束小点

　　散布

　　4.中心髓部明显 无髓

　　狗 脊 ：蚌壳蕨科金毛狗脊干燥根茎。产于福建、四川等省。表面深棕色，被光亮的金黄色茸毛，在木质部。

　　绵马贯众：鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基。主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。外表黄棕色至黑褐色，

　　密被排列整齐的叶柄残基及条状披针形鳞片，有黄白色维管束5～13个，

　　细 辛：为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。前两种习称“辽细辛”。

　　1.性状鉴别 药材：“北细辛”常卷缩成团。根细长，密生节上，气辛香，味辛辣、麻舌。

　　大 黄：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。刮去外皮(忌用铁器)根茎髓部宽广，有

　　“星点”环列或散在，根形成层环明显。木质部发达，具放射状纹理，无“星点”。气清香，味苦微涩，嚼之粘

　　牙，有砂粒感，

　　虎 杖 ：蓼科植物虎杖的干燥根茎及根。木部宽广，棕黄色，射线呈放射状，皮部与木部较易分离。根茎髓中有

　　隔或呈空洞状。

　　何首乌：蓼科植物何首乌的干燥块根。呈团块状或不规则纺锤形。皮部有4～11个类圆形异常维管束环列，形成

　　云锦状花纹，

　　牛 膝：苋科牛膝的干燥根。主产河南省武陟、沁阳等地，为“四大怀药”之一。呈细长圆柱形。可见黄白色小

　　点(异常维管束)断续排列成2～4轮同心环，

　　川牛膝：为苋科植物川牛膝的干燥根。切断面浅黄色或棕黄色，有多数淡黄色小点(维管束)排列成数轮同心环。

　　气微，味甜。

　　商 陆：为商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根。木部隆起，形成多个凸起的同心性环轮(异常构造)，俗称“罗

　　盘纹”。纵切片弯曲或卷曲，木部呈平行条状突起。质硬。气微，味稍甜，久嚼麻舌。

　　银柴胡 ：石竹科银柴胡干燥根。多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”。根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的

　　芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。

　　太子参：石竹科孩儿参的干燥块根。加工置沸水中略烫。

　　威灵仙：为毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的干燥根和根茎。

　　威灵仙气微，味淡;棉团铁线莲，味咸;

　　东北铁线莲表面棕黑色，味辛辣。

　　川 乌：为毛茛科植物乌头的干燥母根。横切面粉质，类白色或浅灰黄色，可见多角形的环纹(形成层)。

　　草 乌：为毛茛科植物北乌头的干燥块根。

　　有的顶端一侧有一枯萎的芽，一侧有一圆形或扁圆形不定根残基(习称“钉角”)。形成层环纹多角形或类圆形，

　　髓部较大或中空。气微，味辛辣、麻舌。

　　附 子：为毛茛科植物乌头的子根的加工品。

　　主产于四川的江油、平武、绵阳等地以及陕西省。四川布拖、云南亦产。为栽培品。6月下旬至8月上旬采挖，

　　摘取子根，习称“泥附子”。

　　表面出现大量结晶盐粒(盐霜)，质地变硬时“盐附子”;有多角形环纹(形成层)。蒸至现油面光泽后为“黑

　　顺片”;油润具光泽，半透明，并有纵向脉纹(导管束)，剥去外皮，纵切成约3mm的片，蒸透为“白附片”。

　　白 芍：为毛茛科植物芍药的干燥根。主产于浙江、安徽、四川、贵州、山东等省，均系栽培。夏、秋二季采挖，

　　洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。表面类白色或淡红棕色，气微，味微苦、

　　酸。

　　赤 芍：为毛茛科植物芍药及川赤芍的干燥根。表面棕褐色，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色

　　或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。气微香，味微苦、酸涩。

　　黄 连：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。

　　味连 主产于重庆石柱县，四川洪雅、峨眉等地。为商品黄连的主要来源。

　　雅连 主产于四川洪雅、峨嵋等地，

　　云连 主产于云南德钦、碧江及西藏东南部，

　　味连：多分枝，常弯曲，集聚成簇，形如鸡爪，

　　雅连：多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，“过桥”较长。

　　云连：弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。

　　升 麻：毛莨科大三叶升麻、兴安升麻或升麻的干燥根茎。为不规则的长形块状，多分枝，呈结节状。

　　防 己(别名：猪大肠)：防己科植物粉防己的干燥根。表面淡灰黄色，在弯曲处常有深陷横沟而成结节状的瘤

　　块样(像猪大肠)。

　　延胡索(元胡)：罂粟科延胡索的干燥块茎。主产浙江。置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。呈不规则扁球

　　形，顶端有略凹陷的茎痕，底部有疙瘩状凸起。

　　板蓝根(附：南板蓝根)：十字花科植物菘蓝的干燥根。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基

　　和密集的疣状突起。(金井玉兰)

　　地 榆：为蔷薇科地榆或长叶地榆的干燥根。后者习称“绵地榆”。地榆主产东北，棉地榆主产于安徽。

　　苦 参：为豆科植物苦参的干燥根。多破裂反卷，易剥落，切片切面黄白色，具放射状纹理及裂隙，有的具异型

　　维管束呈同心性环列或不规则散在。气微，味极苦。

　　北豆根：为防己科植物蝙蝠葛的干燥根茎。中心有髓。气微，味苦。

　　山豆根：豆科越南槐干燥根及根茎。有豆腥气，味极苦。

　　葛 根：为豆科植物野葛的干燥根。习称野葛。纹理不明显。质韧，纤维性强。

　　粉 葛:为豆科植物甘葛藤的干燥根。纤维性较弱，可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，富粉性。

　　甘 草:为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区，

　　胀果甘草主产于新疆、甘肃、内蒙古等地。

　　光果甘草主产于新疆。有粉性，显“菊花心”。横切面中央有髓。气微，味甜而特殊。

　　黄 芪:为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。具放射状纹理及裂隙。显“菊花心”，老根中心偶呈枯朽状，

　　黑褐色或呈空洞。气微，味微甜。嚼之微有豆腥味。

　　远 志:为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。

　　饮片 远志：呈圆柱形的段。外表面灰黄色至灰棕的，有横皱纹。切面棕黄色，中空。气微，味苦、微辛，嚼之

　　有刺喉感。

　　人 参:为五加科植物人参的干燥根和根茎。栽培品为“园参”，播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山

　　参”，习称“籽海”。

　　性状鉴别 药材：主根呈纺锤形或圆柱形。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显纵皱纹，下部有

　　支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎(芦头)长1～4cm，具不定根

　　(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点

　　状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

　　红参:为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。采收加工：秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。

　　性状鉴别：主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，

　　西 洋 参：五加科植物西洋参的干燥根。原产于加拿大和美国。本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形。表面 浅黄褐色

　　或黄白色，可见横向环纹及线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根，多已折

　　断。有的上端有根茎(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或半圆形，具不定根(艼)或已折断。体重，质坚

　　实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略呈放

　　射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。

　　三 七:为五加科植物三七的干燥根和根茎。主产于云南文山，广西田阳、靖西、百色等地。多系栽培。一般于种

　　后第3～4年采收。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥，主根习称“三七”，支根习称“筋条”，

　　根茎习称“剪口”，须根习称“绒根”。

　　三七(主根)：呈类圆锥形或圆柱形。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹、支根痕。顶端有茎痕，周围有

　　瘤状突起。体重，质坚实。断面灰绿色、黄绿色或灰白色。木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

　　白 芷:为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。

　　白芷 产于河南长葛、禹县者习称“禹白芷”;产于河北安国者习称“祁白芷”。杭白芷 产于浙江、福建、四

　　川等省，习称“杭白芷”和“川白芷”。

　　根头部钝四棱形或近圆形;皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁”，有的排列盛四纵行。顶端有凹陷的茎痕，具

　　同心性环状纹理。有支根痕。质硬，断面灰白色，显粉性，皮部散有多数棕色油点(分泌腔)，形成层环棕色，

　　近方形或近圆形。气芳香，味辛、微苦。

　　当 归:本品为伞形科植物当归的干燥根。主产于甘肃，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。

　　断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，

　　味甘、辛、微苦。

　　羌 活 :伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。

　　为圆柱状略弯曲的根茎。顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色，外皮脱落处呈黄色。节间缩短，呈紧密隆起的环状，

　　形似蚕，习称“蚕羌”;节间延长，形如竹节状，习称“竹节羌”。体轻，质脆，易折断，断面不平整，有多数

　　裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。气香，味微苦而

　　辛。

　　前胡:伞形科植物白花前胡的干操根。根头部中央多有茎痕及纤维状叶鞘残基，皮部散有多数棕黄色小油点，

　　川 芎:伞形科植物川芎的干燥根茎。呈不规则结节状拳形团块。小瘤状根痕。波状环纹(形成层)及错综纹理，

　　散有黄棕色小油点(油室)。气浓香，味苦、辛，稍有麻舌感，后微甜。纵切片呈蝴蝶状，习称“蝴蝶片”，

　　藁 本:伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根。

　　防 风:伞形科植物防风干燥根。药材习称“关防风”。主产于东北及内蒙古东部。现有栽培。

　　“蚯蚓头”，体轻、皮部浅棕色，有裂隙，称“菊花心”，散生黄棕色油点，

　　柴 胡：为伞形科柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，习称“北柴胡”及“南柴胡”。南柴胡：具败油气。

　　北 沙 参:为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮。气特异，味微甘。

　　龙 胆*：为龙胆科植物条叶龙胆、龙胆、三花龙胆或滇龙胆的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚

　　龙胆”。断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木部色较浅，呈点状环列。气微，味极苦。

　　秦 艽 ：为龙胆科植物秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽或小秦艽的干燥根。前三种按性状不同分别习称“秦艽”和“麻

　　花艽”，后一种习称“小秦艽”。加工：发汗。

　　徐 长 卿 ：为萝藦科植物徐长卿的干燥根及根茎。

　　根茎节处周围着生多数细长的根。断面粉性，切断面皮部类白或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味

　　微辛凉。

　　白 前：萝藦科柳叶白前或芫花叶白前的干燥根茎和根。断面中空，习称“鹅管白前”。节处簇生纤细弯曲的根，

　　有多次分枝呈毛须状，常盘曲成团。气微，味微甜。

　　白 薇 ：萝藦科白薇或蔓生白薇的干燥根和根茎。下面及两侧簇生多数细长的根，断面皮部黄白色，木部黄色。

　　紫 草 ：紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥根。依次称“软紫草”、“内蒙紫草”。新疆紫草(软紫草)：

　　表面紫红色或紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，常10余层重叠，易剥落。

　　内蒙紫草：表面紫红色或暗紫色，皮部略薄，常数层相叠，易剥离。

　　丹 参：为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。导管束黄白色，呈放

　　射状排列。

　　黄 芩：为唇形科植物黄芩的干燥根。主产于河北、山西、内蒙古、辽宁等省区。上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不

　　规则的网纹，断面黄色，中心红棕色;老根中心呈枯朽状或中空，

　　玄 参：为玄参科植物玄参的干燥根。主产于浙江省。质坚实，易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，

　　地 黄：玄参科地黄的新鲜或干燥块根。主产于河南省武陟、温县、博爱等县。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，

　　洗净，鲜用者习称“鲜地黄”。将鲜生地缓缓烘焙，至内部变黑，约八成干，捏成团块，习称“生地黄”。

　　鲜生地：表面浅红黄色，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，

　　生地黄：表面棕黑色或棕灰色

　　熟地黄：表面乌黑色，有光泽，黏性大。

　　胡 黄 连：为玄参科植物胡黄连的干燥根茎。木部有4～10个类白色点状维管束排列成环。气微，味极苦。

　　巴 戟 天:为茜草科植物巴戟天的干燥根。轻轻捶扁，有的皮部横向断离露出木部。

　　茜 草：茜草科茜草干燥根及根茎。皮部易剥落，露出黄红色木部。横切面皮部窄，紫红色，味微苦，久嚼刺舌。

　　续 断：表面灰褐色或黄褐色，皮部墨绿色或棕色，木部黄褐色，导管束呈放射状排列。

　　天 花 粉：为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥根。

　　质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，

　　桔 梗：为桔梗科植物桔梗的干燥根。全国大部分地区均产，以东北、华北产量较大，称“北桔梗”;华东地区质

　　量较好，称“南桔梗”。有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形根茎(茎痕)。

　　党 参：桔梗科党参、素花党参或川党参的干燥根。产于山西、陕西、反复搓揉3～4次，晒至七八成干时，捆成

　　小把，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽;每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状，根头下有致密的环状横纹，

　　南 沙 参：为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。

　　体轻，质松泡，切面黄白色或类白色，有多数不规则裂隙，呈花纹状;

　　木 香：为菊科植物木香的干燥根。主产于云南省。干燥后撞去粗皮。形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色

　　点状油室。切面中部有明显菊花心状的放射纹理，

　　白 术：为菊科植物白术的干燥根茎。呈不规则的肥厚团块。表面灰黄色或灰棕色，断面不平坦，黄白色至淡棕色，

　　有棕黄色的点状(油室)散在;气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。

　　苍 术：为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。茅苍术主产于江苏、湖北、河南等省。呈不规则连珠状或结节状

　　圆柱形。散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。

　　紫 菀：为菊科植物紫菀的干燥根及根茎。根茎簇生多数细根，多编成辫状;

　　三 棱：为黑三棱科植物黑三棱削去外皮的干燥块茎。药材商品称“荆三棱”。刀削痕，呈圆锥形，有多数明显的

　　细筋脉点。

　　泽 泻：泽泻科泽泻的干燥块茎。主产于福建、四川、江西等省。装入竹筐中撞去须根及粗皮。有多数细孔。

　　香 附：莎草科植物莎草的干燥根茎。有6～10个略隆起的环节，节上有未除净的棕色毛须及须根断痕;内皮层环

　　纹明显，中柱色较深，点状维管束散在。

　　天 南 星：天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星干燥块茎。呈扁球形。断面不平坦，色白，粉性。

　　半 夏：为天南星科植物半夏的于燥块茎。呈类球形，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。

　　石菖蒲:为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。主产于四川、浙江、江苏等省。叶痕呈三角形，左右交互排列，断面

　　纤维性，类白色或微红色，内皮层环纹明显，并可见多数维管束小点及棕色油细胞。

　　百 部：为百部科直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。，有不规则深纵沟，

　　川 贝 母:为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按药材性状

　　不同分别习称“松贝”(怀中抱月)、“青贝(心牙)”、“炉贝(斑点)”和栽培品。

　　浙 贝 母：百合科浙贝母的干燥鳞茎。大贝(新月形)，珠贝(肾形)

　　黄 精：百合科滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。习称“大黄精”(肥厚肉质状)、“鸡头黄精(结节弯柱形)”、

　　“姜形黄精”(长条结节状)。

　　饮片 黄精：呈不规则的厚片。外表面淡黄色至黄棕色，切面略呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色筋

　　脉小点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。

　　玉 竹：为百合科植物玉竹的干燥根茎。半透明，有时可见环节。

　　重 楼：为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。密具层状突起的粗环纹，一面结节明显，结节上具椭圆

　　形凹陷茎痕，

　　土 茯 苓：百合科光叶菝葜的干燥根茎。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点;质略韧，

　　折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。

　　天 冬：百合科天冬的干燥块根。断面角质样，中柱黄白色。

　　麦冬：为百合科植物麦冬的干燥块根。断面黄白色，半透明，中柱细小。

　　山麦冬:百合科植物湖北麦冬或短葶山麦冬的干燥块根。断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。气微，味甜，嚼之发黏。

　　知 母：为百合科植物知母的干燥根茎。主产于河北省。

　　春、秋二季采挖，除去残基及须根，去掉泥土，晒干，习称“毛知母”;鲜时剥去外|皮，晒干，习称“知母肉”(光知母)。具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，嚼之带黏性。

　　山 药：为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县(旧怀庆府)。冬季茎叶枯

　　萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”;或选择肥大顺直的毛山药，置清水中，

　　浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。质脆，易折断，断面类白色，富粉性。

　　射 干：为鸢尾科植物射干的干燥根茎。

　　有较密的环纹。上面有数个圆盘状凹陷的茎痕，

　　莪 术：为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。有时可见环节或须根痕，切面

　　黄绿色、黄棕色或棕褐色，内皮层环纹明显，散在“筋脉”小点。气微香，味微苦而辛。

　　姜 黄：为姜科植物姜黄的干燥根茎。主产于四川、福建等省。断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮

　　层环纹明显，

　　天 麻：为兰科植物天麻的干燥块茎。主产于四川、云南、贵州、陕西等省。东北及华北各地亦产。立冬后至次年

　　清明前采挖，除去地上苗茎，立即洗净，蒸透心，敞开低温(60℃以下)干燥。

　　有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌素。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状

　　的芽或残留茎基;另一端有圆脐形疤痕。

　　郁 金：姜科温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”。其余按

　　性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。

　　白 及：为兰科植物白及的干燥块茎。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，切面类白色，角

　　质样。气微，味苦，嚼之有黏性。