[B型题]
(1-3)
A平衡水
B结合水
C自由水
D总水分
E非结合水
1.干燥过程中可以完全除去的水分是( C )
2.干燥过程中可以部分除去的水分是( B )
3.干燥过程中不能除去的水分是( A )
注解:物料中的水分可以由两部分组成,即平衡水与自由水。平衡水是物料中的水分与空气湿度达到平衡状态时的水分,因此干燥过程不能除去;物料中的水分除去平衡水剩下的就都是可以除去的自由水。结合水包含全部的平衡水及部分自由水,因此只能在干燥过程中被部分地除去。
(4-6)
A有效成分热稳定性好的药液的浓缩
B有效成分具热敏性,粘度适中及易产生泡沫的药液的浓缩
C有效成分具热敏性,粘度高,易结垢的溶液的浓缩
D有效成分为高热敏性药液的浓缩
E有效成分不耐热,浓度较低药液的浓缩
4.刮板式薄膜蒸发器一般用于( C )
5.升膜式薄膜蒸发器一般用于( B )
6.离心式薄膜蒸发器一般用于( D )
A烘干干燥
B减压干燥
C沸腾干燥
D喷雾干燥
E冷冻干燥
(7-9)
7.较为粘稠液态物料的干燥宜选用( B )
8.颗粒状物料的干燥宜选用( C )
9.高热敏性物料的干燥宜选用( E )
(10-13)
A总水分
B结合水
C非结合水
D平衡水分
E自由水分
10.每单位重量的固体物质中所含水分( A )
11.存在于物料表面的润湿水( C )
12.存在于物料孔隙中和粗大毛细管中的水分( C )
13.存在于细小毛管中和物料细胞中的水分( B )
(14-15)
A红外干燥
B微波干燥
C冷冻干燥
D喷雾干燥
E沸腾干燥
14.物料在高真压和低温下干燥( C )
15.依靠915MHZ或2450MHZ高频波干燥( B )
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