1.中药鉴定学的任务
2.我国历代与中药鉴定密切相关的重要本草著作
3.影响药材质量的因素
4.中药鉴定的依据、中药检验工作的一般程序、中药鉴定的方法及中药鉴定的内容
5.《中国药典》(2010年版)一部凡例和附录中与药材鉴定有关的规定
6.各类药材及饮片鉴定常用的名词术语
7.120种常用药材及其饮片的来源、产地、采收加工、化学成分、真实性鉴定(包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别)、安全性检测(包括有毒、有害成分,重金属及有害元素,残留农药,黄曲霉毒素等的限量检查)、质量评价(包括经验鉴别、纯度检查、浸出物、含量测定等),带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征,17种附药的内容。
8.60种常用药材及其饮片的来源、化学成分、真实性鉴定(包括性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别)、安全性检测(包括毒性成分、重金属及有害元素、黄曲霉毒素的限量检查)、质量评价(包括经验鉴别、纯度检查、浸出物、含量测定等)和5种附药内容。
9.52种常用药材及其饮片的来源、真实性鉴定(性状鉴别)和质量评价(包括经验鉴别、浸出物、含量测定等)
10.20组性状相似易混中药的鉴定
总论
大单元 | 小单元 | 细目 | 要点 |
一、中药鉴定学的定义和任务 | 中药鉴定学的任务 | 1.考证和整理中药品种,发掘祖国药学遗产 | (1)中药品种混乱和复杂现象的主要原因 (2)解决中药品种混乱和复杂问题的途径 |
2.鉴定中药的真伪优劣,确保中药质量 | (1)鉴定中药品种的真伪 (2)鉴定中药品种的优劣 | ||
3.研究和制定中药规范化质量标准 | (1)制定中药质量标准的原则 (2)《中国药典》药材及饮片质量标准的基本内容和要求 | ||
4.寻找和扩大新药源 | (1)中药的资源 (2)寻找和扩大新药源的方法 | ||
1.中药的真实性鉴定 | 真实性鉴定的常用方法 | ||
二、中药鉴定学发展简史 | 古代中药鉴定知识与本草著作 | 历代重要本草著作 | (1)成书年代、作者、收载药物总数 (2)在中药鉴定方面的学术价值 |
三、影响药材质量的因素 | (一)药材的品种、种质与栽培 | 1.药材的品种 | 品种对药材质量的影响 |
2.药材的种质 | 种质对药材质量的影响 | ||
3.药材的栽培 | 栽培对药材质量的影响 | ||
(二)药材的产地 | 1.产地与药材质量的关系 | 产地与药材质量的关系 | |
2.道地药材 | 主要道地药材的产地 | ||
(三)药材的采收 | 1.采收与药材质量、产量的关系 | 采收与药材质量的关系 | |
2.药材的适宜采收期 | 适宜采收期的确定 | ||
3.各类药材的一般采收原则 | (1)植物药的采收原则 (2)动物药的采收原则 (3)矿物药的采收原则 | ||
4.采收中的注意事项 | 注意事项 | ||
(四)药材的产地加工 | 1.产地加工的目的 | 产地加工的目的 | |
2.常用的产地加工方法 | 拣、洗、切片、蒸、煮、烫、搓揉、发汗、干燥 | ||
四、中药的鉴定 | (一)中药鉴定的依据 | 1.国家药品标准 | (1)《中国药典》 (2)部颁药品标准 |
2.地方药品标准 | (1)各省、自治区、直辖市中药材标准 (2)各省、自治区、直辖市中药炮制规范 | ||
(二)中药检验工作的一般程序 | 中药检验工作的一般程序 | (1)检品受理与取样 (2)检验 (3)检验记录及检验报告书 (4)异议与仲裁 | |
(三)《中国药典》(2010年版)一部中与药材鉴定相关的内容 | 1.凡例 | (1)凡例的作用 (2)名称与编排 (3)对照品、对照药材、对照提取物、标准品 (4)精确度 | |
2.附录 | (1)药材和饮片取样法 (2)杂质检查法 (3)水分检查法 (4)灰分检查法 (5)浸出物测定法 (6)挥发油测定法 | ||
(四)中药鉴定的方法 | 1.来源鉴定法 | (1)来源鉴定的目的 (2)来源鉴定的内容 (3)原植物鉴定的步骤 | |
2.性状鉴定法 | (1)药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试 (2)饮片的形状、大小、表面特征、色泽、质地、折断面、气、味 (3)药材和饮片性状鉴别名词术语 | ||
3.显微鉴定法 | (1)显微制片方法 (2)植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别 (3)显微测量 (4)显微临时制片常用封藏试液 (5)扫描电子显微镜和偏光显微镜的应用 | ||
4.理化鉴定法 | (1)物理常数的测定 (2)一般理化鉴别 (3)色谱法 (4)分光光度法 (5)色谱、光谱和质谱联用分析法 | ||
5.其他鉴定方法和技术简介 | (1)DNA分子遗传标记技术 (2)中药指纹图谱 (3)中药生物活性测定法 | ||
(五)中药鉴定的内容 | 1.中药的真实性鉴定 | 真实性鉴定的常用方法 | |
2.中药的安全性检测 | (1)内源性有毒、有害物质及检测 (2)外源性有害物质及检测(重金属及有害元素、残留农药、黄曲霉毒素、二氧化硫) | ||
3.中药的质量评价 | (1)经验鉴别 (2)纯度检查(杂质、水分、灰分、色度检查、酸败度等) (3)与药效相关的定量分析(含叶量的检查、浸出物测定、含量测定) |
各论
植物药类
五、根及根茎类中药 | (一)根类中药的 鉴定 |
1.性状鉴别 | (1)根类中药的性状特征 (2)双子叶植物和单子叶植物根横切面特征及主要区别 | ||
2.显微鉴别 | (1)双子叶植物根的组织构造、常见的异常构造 (2)单子叶植物根的组织构造 (3)根类中药显微鉴别注意事项 | ||||
(二)根茎类中药 | 1.性状鉴别 | (1)双子叶植物、单子叶植物和蕨类植物根茎的性状特征 (2)双子叶植物、单子叶植物根茎横切面特征及主要区别 | |||
2.显微鉴别 | (1)双子叶植物根茎的组织构造、常见的异常构造 (2)单子叶植物根茎的组织构造 (3)蕨类植物根茎的组织构造 (4)根茎类中药显微鉴别注意点 | ||||
(三)常用根及根茎类中药 | 1.狗脊、绵马贯众(附:紫萁贯众)、细辛、大黄*、何首乌*、牛膝、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索(元胡)、板蓝根(附:南板蓝根)、苦参*、葛根(附:粉葛)、甘草*、黄芪*(附:红芪)、人参*(附:红参)、西洋参*、三七*、白芷、当归、川芎、防风、柴胡*、龙胆*、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、巴戟天*、天花粉、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏*、石菖蒲*(附:藏菖蒲)、川贝母*、浙贝母、麦冬(附:山麦冬)、知母、山药*、姜黄、郁金、天麻* |
(1)来源、产地、采收加工 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) | |||
2.虎杖、商陆、太子参、威灵仙、赤芍、地榆、远志、羌活、前胡(附:紫花前胡)、北沙参、徐长卿、胡黄连、茜草、南沙参、川木香、香附、天南星、百部、射干(附:川射干) | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | ||||
3.川牛膝、银柴胡、草乌、升麻、北豆根、山豆根、白蔹、藁本、秦艽、白前、白薇、续断、紫菀、三棱、黄精、玉竹、重楼、土茯苓、天冬、莪术、白及 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)安全性检测(毒性成分) (4)质量评价(经验鉴别、吸光度、浸出物、含量测定) | ||||
(四)性状相似易混中药的鉴别 | 牛膝与川牛膝;北豆根与山豆根;粉葛、山药与天花粉;人参与西洋参;白前与白薇;熟地黄与酒黄精;桔梗与南沙参;木香与川木香;莪术与三棱 | 鉴别要点 | |||
(一)茎木类中药的鉴定 | 1.性状鉴定 | (1)茎类中药与木类中药的形状、颜色、表面特征、气、味 (2)草质茎与木质茎的区别 | |||
2.显微鉴定 | (1)茎类中药的组织构造 (2)木类中药的组织构造 | ||||
六、茎木 类中药 |
(二)常用茎木类中药 | 1.木通*(附:川木通)、沉香*、钩藤 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | ||
2.大血藤、苏木、鸡血藤 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) | ||||
3.降香、通草 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
(三)性状相似易混中药的鉴别 | 木通与川木通;苏木、降香与沉香 | 鉴别要点 | |||
七、皮类中药 | (一)皮类中药的鉴定 | 1.性状鉴定 | 形状、表面特征、折断面、气、味 | ||
2.显微鉴定 | (1)皮类中药的组织构造 (2)皮类中药的粉末特征 | ||||
(二)常用皮类中药 | 1.牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏(附:关黄柏)、秦皮* | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
2.桑白皮、香加皮、地骨皮 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
3.合欢皮、白鲜皮 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
(三)性状相似易混中药的鉴别 | 地骨皮与香加皮 | 鉴别要点 | |||
八、叶类中药 | (一)叶类中药的 鉴定 |
1.药用部位 | 叶类中药的药用部位 | ||
2.性状鉴定 | 颜色、叶序、叶片形状、表面特征、质地、气、味 | ||||
3.显微鉴定 | 叶的表皮、叶肉、中脉的显微鉴别特征 | ||||
(二)常用叶类中药 | 1.大青叶(附:蓼大青叶)、番泻叶* | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
2.石韦、淫羊藿(附:巫山淫羊藿)、枇杷叶、罗布麻叶 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
3.侧柏叶、紫苏叶、艾叶 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
(三)性状相似易混中药的鉴别 | 大青叶与蓼大青叶 | 鉴别要点 | |||
九、花类中药 | (一)花类中药的鉴定 | 1.药用部位, | 花类中药的药用部位 | ||
2.性状鉴定 | 花序的类型、形状、颜色、表面特征、气、味 | ||||
3.显微鉴定 | 花瓣、雄蕊(特别是花粉粒)、雌蕊的显微特征 | ||||
(二)常用花类中药 | 1.辛夷、丁香、洋金花、金银花(附:山银花)、红花、蒲黄、西红花* | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)安全性检测(重金属及有害元素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (6)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
2.槐花、款冬花、菊花 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
十、果实及种子类中药 |
(一)果实类中药的鉴定 | 1.药用部位 | 果实类中药的药用部位 | ||
2.性状鉴定 | 形状、颜色、表面特征、气、味 | ||||
3.显微鉴定 | 外果皮、中果皮、内果皮显微鉴别特征 | ||||
(二)种子类中药的鉴定 | 1.药用部位 | 种子类中药的药用部位 | |||
2.性状鉴定 | 形状、颜色、表面特征、质地、断面、气、味、水试 | ||||
3.显微鉴定 | (1)种皮、胚乳、胚的显微鉴别特征 (2)种子特有的内含物 | ||||
(三)常用果实及种子类中药 | 1.五味子(附:南五味子)、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、枸杞子、栀子*、砂仁、豆蔻 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)安全性检测(毒性成分、重金属及有害元素、黄曲霉毒素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (6)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
2.葶苈子、桃仁、金樱子、沙苑子、巴豆、酸枣仁、女贞子、菟丝子、牵牛子、瓜萎、薏苡仁 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)安全性检测(重金属及有害元素、黄曲霉毒素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) | ||||
3.地肤子、乌梅、蛇床子、牛蒡子、鹤虱、槟榔、草果、益智 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
(四)性状相似易混中药的鉴别 | 苦杏仁与桃仁;小茴香与蛇床子 | 鉴别要点 | |||
十、果实及种子类中药 | 1.五味子(附:南五味子)、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、枸杞子、栀子*、砂仁、豆蔻 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定 (性状、显微、理化鉴别) (4)安全性检测(毒性成分、重金属及有害元素、黄曲霉毒素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (6)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
(三)常用果实及种子类中药 | 2.葶苈子、桃仁、金樱子、沙苑子、巴豆、酸枣仁、女贞子、菟丝子、牵牛子、瓜萎、薏苡仁 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)安全性检测(重金属及有害元素、黄曲霉毒素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) | |||
3.地肤子、乌梅、蛇床子、牛蒡子、鹤虱、槟榔、草果、益智 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
(四)性状相似易混中药的鉴别 | 苦杏仁与桃仁;小茴香与蛇床子 | 鉴别要点 | |||
十一、全 草类中药 |
(一)常用全草类中药 | 1.麻黄、槲寄生(附:桑寄生)、金钱草*(附:广金钱草)、广藿香、荆芥、益母革、薄荷、穿心莲、青蒿 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、含叶量的检查、浸出物、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | ||
2.紫花地丁(附:苦地丁)、茵陈、蒲公英、石斛*(附:铁皮石斛) | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
3.鱼腥草、半枝莲、香薷、肉苁蓉、车前草、大蓟、淡竹叶 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
(二)性状相似易混中药的鉴别 | 紫花地丁与苦地丁:金钱草与广金钱草;荆芥与香薷 | 鉴别要点 | |||
十二、藻菌地衣类中药 | (一)藻、菌、地衣类中药的鉴定 | 1.藻类中药 | (1)藻类的共同特征 (2)绿藻、红藻、褐藻门的主要特征及代表药材 | ||
2.菌类中药 | (1)菌类的共同特征 (2)真菌(子囊菌、担子菌)的主要特征及代表药材 (3)菌类中药常用的名词术语 | ||||
3.地衣类中药 | 地衣类的形态特征及代表药材 | ||||
(二)常用藻、菌、地衣类中药 | 1.冬虫夏草*、茯苓、猪苓 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
2.灵芝 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||||
3.海藻、松萝 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别) | ||||
十三、树脂类中药 | (一)树脂类中药 的鉴定 |
1.树脂的形成、存在和采收 | (1)树脂的形成 (2)树脂存在的主要科及代表药材 (3)树脂的采收 | ||
2.树脂的化学组成和分类 | (1)树脂的化学组成 (2)树脂类药材的分类及主要化学成分 | ||||
3.树脂的通性 | (1)树脂的通性 (2)树脂与树胶的鉴别 | ||||
4.树脂的鉴定 | 树脂的理化鉴别 | ||||
(二)常用树脂类中药 | 乳香、没药、血竭* | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、纯度、含量测定) (5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |||
(三)性状相似易混中药的鉴别 | 乳香与没药 | 鉴别要点 | |||
十四、其 他类中药 |
(一)常用其他类 中药 |
1.青黛*、冰片(合成龙脑)[附:天然冰片(右旋龙脑)、艾片(左旋龙脑)]、五倍子 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、理化鉴别) (4)安全陛检测(重金属及有害元素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、含量测定) (6)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | ||
2.海金沙、儿茶 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、含量测定) | ||||
(二)性状相似易混中药的鉴别 | 海金沙与蒲黄 | 鉴别要点 |
动物药类
十五、动物类中药 | (一)动物类中药的应用与研究 | 常用动物类中药的药用部位 | 动物类中药的药用部位及代表药材 |
(二)动物类中药的鉴定 | 1.动物类中药的真实性鉴定 | (1)来源鉴定 (2)性状鉴定 (3)显微鉴定 (4)理化鉴定 | |
2.动物类中药的安全性检测 | 安全性检测 (毒性成分、黄曲霉毒素、二氧化硫) | ||
3.动物类中药的质量评价 | (1)经验鉴别 (2)纯度检查 (3)浸出物测定 (4)含量测定 | ||
(三)常用动物类中药 | 1.地龙、水蛭、珍珠*、全蝎、斑蝥、蜂蜜*、蟾酥、蛤蚧*、金钱白花蛇*、蕲蛇*、乌梢蛇*、麝香*、鹿茸、牛黄*(附:人工牛黄、体外培育牛黄)、羚羊角* | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别) (4)安全性检测(毒性成分、重金属及有害元素素) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定) (6)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征 | |
2.石决明、蜈蚣、土鳖虫(廑虫)、僵蚕、 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别) (4)安全性检测(黄曲霉毒素) (5)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) | ||
3.牡蛎、海螵蛸、桑螵蛸、海马、龟甲、鳖甲、鸡内金 | (1)来源 (2)真实性鉴定(性状鉴别) (3)质量评价(经验鉴别、浸出物、含量测定) |
矿物药类
十六、矿物类中药 | (一)矿物的性质 | 矿物的主要性质 | 矿物中水的存在形式,矿物的透明度、颜色、光泽、硬度、解理、断口、磁性、气、味 |
(二)矿物类中药的分类 | 1.阳离子分类法 | 汞化合物类、铁化合物类、钙化合物类、砷化合物类、铝化合物类、铜化合物类、铅化合物类、钠化合物类、镁化合物类 | |
2.阴离子分类法 | (1)硫化合物类、硫酸盐类、碳酸盐类、氧化物类、卤化物类 (2)《中国药典》(2010年版)一部矿物类中药的分类方法 | ||
(三)矿物类中药的鉴定 | 1.矿物类中药的真实性鉴定 | (1)性状鉴定 (2)显微鉴定 (3)理化鉴定 | |
2.矿物类中药的安全性检测 | (1)外源性有害元素的限量检查 (2)自身毒性成分的含量范围 | ||
3.矿物类中药的质量评价 | (1)经验鉴别 (2)纯度检查 (3)含量测定 | ||
(四)常用矿物类 中药 |
1.朱砂、雄黄、石膏、芒硝 | (1)来源、产地、采收加工 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状、理化鉴别) (4)安全性检测(毒性成分、重金属及砷盐) (5)质量评价(经验鉴别、纯度、含量测定) | |
2.自然铜、赭石、信石、炉甘石、滑石、硫黄 | (1)来源 (2)化学成分 (3)真实性鉴定(性状鉴别、理化鉴别) (4)质量评价(经验鉴别、含量测定) |