根据《建设工程监理规范》GB/T50319—2013，属于总监理工程师的职

A.组织审查施工组织设计

B.组织审查工程开工报审表

C.组织审核施工单位的付款申请

D.组织工程竣工预验收

E.组织编写工程质量评估报告

正确答案：A、D、E

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答案解析:本题考核的是总监理工程师代表职责。
总监理工程师不得将下列工作委托给总监理工程师代表；
（1）组织编制监理规划，审批监理实施细则；
（2）根据工程进展及监理工作情况调配监理人员；
（3）组织审查施工组织设计、（专项）施工方案；
（4）发工程开工令、暂停令和复工令，
（5）签发工程款支付证书，组织审核竣工结算；
（6）调解建设单位与施工单位的合同争议，处理工程索赔，
（7）审查施工单位的竣工申请，组织工程竣工预验收，组织编写工程质量评估报告，参与工程竣工验收；
（8）参与或配合工程质量安全事故的调查和处理。
BC选项，不属于总监理工程师不得将工作委托给总监理工程师代表的情形，即也是总监理工程师代表的工作内容。