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中药在贮藏过程中由于受到诸多因素的影响其质量也会不断发生变化对中药质

来源：焚题库 [2022-05-24] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是（）。

A.水分、虫害、油脂

B.黄曲霉毒素、淀粉、色素

C.挥发油、淀粉、色素

D.虫害、霉菌、容器

E.空气、水分、包装

参考答案：C

答案解析：引起中药质量变异的自身因素包括水分、淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素、鞣质、无机化合物、树脂等。

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