第五章 生物氧化
1、生物氧化:指糖、脂类、蛋白质等营养物质在体内及体外氧化生成CO2和H2O的过程。
2、人体活动的主要功能物质是:ATP
3、氧化磷酸化包括:①物质氧化递氢的过程
②ADP磷酸化→生成ATP相耦联的过程。
4、氧化磷酸化通过ATP合成酶的参与在线粒体内完成,有2条呼吸链:
(1)NADH→FMN→CoQ→Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3→O2--------生成3分子ATP
记忆:COCO
(2)琥珀酸→FAD→CoQ→Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3→O2-------生成2分子ATP
注:1.NAD与FAD水火不容;
2.CoQ的作用:递氢;
3.细胞色素(Cyt)有3种:b、c、aa3;
5、ATP合成酶由F1和F0组成:F1合成(催化生成ATP);F0通道。
6、氰化物中毒:抑制了细胞色素aa3。
7、氧化磷酸化的解耦联剂:2,4二硝基酚(DNP)