教师招聘考试生物学科备考资料：生命的物质基础

　　生命的物质基础

　　1.C是最基本的元素，C、H、O、N、P、S，6种元素组成细胞的主要元素。

　　2.生物界与非生物界具有统一性和差异性：

　　统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。

　　差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。

　　3.原生质：分化为细胞膜、细胞质和细胞核，主要包括蛋白质、核酸和脂质。

　　4.水：

　　含量：细胞中含量最多的。

　　存在形式：自由水和结合水(两者可以相互转换)。

　　作用：自由水越多，新陈代谢越旺盛。

　　5.糖类

　　元素组成：C、H、O。

　　作用：是构成生物体的重要成分，是细胞的主要能源物质。

　　分类：动植物细胞中最重要的单糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖

　　二糖：植物——蔗糖和麦芽糖;动物——乳糖。

　　多糖：植物——淀粉(植物储能的糖)和纤维素(细胞壁的成分) ;动物——糖元(肝糖元、肌糖元)。

　　6.脂质：

　　脂肪是生物体内的储能物质。

　　类脂：磷脂是细胞膜的主要成分。

　　固醇：调节生命活动，主要包括胆固醇、性激素、维生素D。

　　7.蛋白质——细胞中重要的有机化合物，生命承担者。

　　(1)主要元素：C、H、O、N。

　　(2)基本单位：氨基酸。

　　(3)氨基酸分子的结构通式：

　　①每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

　　②一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合，连接两个氨基酸分子的那个键(—NH—CO—)叫做肽键。

　　③计算：

　　A.肽键数量(脱去水分子数)=氨基酸个数—肽链数

　　B.肽链的相对分子质量=氨基酸总分子质量—脱去水分子的总分子质量

　　(4)蛋白质分子结构多样性的原因：氨基酸的种类、数量和排列顺序，肽链的空间结构不同。

　　(5)蛋白质的功能：①组成功能：肌肉;②催化功能：酶;③运输功能：血红蛋白;④调节功能：生长激素;⑤免疫功能：抗体 。

　　8.核酸：

　　(1)元素组成：C、H、O、N、P。

　　(2)基本单位：核苷酸(包括一分子磷酸基团、一分子含氮碱基、一分子五碳糖)

　　(3)分类：

　　脱氧核苷酸→脱氧核糖核酸(DNA)：分布在细胞核(主要)、线粒体、叶绿体 核苷酸

　　核糖核苷酸→核糖核酸(RNA)：分布于细胞质