721、下列含能量较高的食物是
A、蔬菜
B、粮食
C、动物性食物
D、水果
E、薯类
正确答案：C
722、中国成人判断超重和肥胖程度的BMI界限值是
A、25.0～28.9为超重，≥29为肥胖
B、24.0～27.9为超重，≥28为肥胖
C、24.0～29.9为超重，≥30为肥胖
D、23.0～26.9为超重，≥27为肥胖
E、22.0～23.9为超重，≥24为肥胖
正确答案：B
723、低蛋白膳食的适用对象是
A、肾脏疾病
B、高血压
C、心脏病
D、糖尿病
E、肥胖
正确答案：A
724、以下属于行为的倾向因素(predisposing factors)有
A、领导重视
B、法律
C、政策
D、奖励
E、态度及自信心
正确答案：E
725、全世界约11亿吸烟者中，其中70%以上的烟民分布在
A、发展中国家
B、发达国家
C、欧洲
D、美洲
E、中国
正确答案：A
726、以下属于行为的强化因素(reinforcing factors)有
A、法律、政策
B、价值观
C、保健设施
D、亲人的鼓励
E、态度及自信心
正确答案：D
727、低盐膳食的适用对象是
A、心脏病
B、急性痛风
C、急性传染病患者
D、糖尿病
E、高血压
正确答案：E
728、低嘌呤饮食的适用对象是
A、肾脏疾病
B、急性痛风
C、急性传染病患者
D、糖尿病
E、肥胖
正确答案：B
729、老年人的膳食要求下列描述正确的是
A、主食应以精米、精面为主
B、主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C、多食用动物性食品
D、少吃蔬菜、水果
E、少食用牛奶或食用奶制品
正确答案：B
730、目前公认的人体必需脂肪酸是
A、亚麻酸和花生四烯酸
B、亚油酸
C、亚油酸和α-亚麻酸
D、α-亚麻酸
E、花生四烯酸
正确答案：C
731、维生素C缺乏病的临床表现是
A、舌炎
B、皮肤瘀点
C、神经症状
D、唇炎和口角炎
E、夜盲症
正确答案：B
732、某男孩，10岁，近半年感觉疲倦、头晕、乏力、心悸、呼吸急促、记忆力减退、学习注意力不集中。查血红蛋白90g/L，原卟啉大于500μg/L，最可能的原因是
A、铁缺乏
B、钙缺乏
C、锌缺乏
D、维生素D缺乏
E、烟酸缺乏
正确答案：A
733、某孕妇，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木、关节痛，并有抽筋现象。出现抽筋现象最可能的原因是
A、血清铁含量低
B、血清锌含量低
C、血清钙含量低
D、血清磷含量低
E、血清钠含量低
正确答案：C
734、一名患者临床症状为机体裸露部位的对称性皮炎。临床诊断病人可能缺乏的是哪一种营养素
A、维生素D
B、烟酸
C、维生素C
D、维生素B1
E、维生素B2
正确答案：B
735、某婴儿，11个月，出生后一直人工喂养牛奶，3个月时开始只添加辅食鸡蛋，发现该婴儿生长缓慢、面色苍白，最可能缺乏的营养素是
A、铁
B、维生素A
C、钙
D、维生素D
E、维生素C
正确答案：A
736、一名患者临床表现为肾脏疾病。应该采用下列哪种治疗膳食
A、高蛋白质膳食
B、低盐膳食
C、低嘌呤饮食
D、低蛋白膳食
E、高脂肪膳食
正确答案：D
737、一名患者临床表现为痛风。应该采用以下哪种治疗膳食
A、低蛋白膳食
B、低盐膳食
C、低嘌呤饮食
D、高蛋白质膳食
E、高脂肪膳食
正确答案：C
试题来源：2019年主管护师考试题库在线体验 2019年主管护师考试通关辅导
738、一名术后患者临床表现为急性传染病、消化道出血、咀嚼困难等。临床上应采用以下哪种膳食
A、普通膳食
B、软食
C、半流质膳食
D、流质膳食
E、低盐膳食
正确答案：D
739、某男孩，2岁，查体发现方颅，枕秃，串珠胸，夜间经常啼哭，最可能的原因是
A、受惊吓
B、锌缺乏
C、维生素A缺乏
D、钙缺乏
E、铁缺乏
正确答案：D
740、一名患者临床症状为牙龈肿胀出血、结膜出血、毛囊角化、皮下瘀斑、紫癜和关节疼痛等。临床诊断病人可能缺乏以下哪一种营养素
A、铁
B、叶酸
C、维生素C
D、维生素B1
E、维生素B2
正确答案：C
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