应用化学专业
本专业培养基础理论扎实，具有胶体与界面科学专门知识，能解决生物技术、材料、能源与资源、信息等高新技术领域及重要产业部门中化学问题的创新人才，并能胜任表面活性剂、化妆品和个人护理用品、香精香料等相关领域的新产品开发、技术开发、应用研究、科学管理等工作。本专业在高年级阶段划分为表面化学、化妆品、香精香料三个专业方向供学生选择，除了开设无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、胶体与界面化学、有机合成、化工原理等主干课程外，还分方向开设了表面活性剂合成、表面活性剂应用、化妆品学、天然成份化学、调香学、天然香料加工学等特色课程，以保持毕业生在相关领域的特色地位和就业优势。
