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湖北高考生物复习精选:《生物技术在食品加工中的应用》_第4页

中华考试网  2015-09-02  【

  6.PCR技术有效地解决了因为样品中DNA含量太低而难以对样品进行研究的问题,而被广泛应用,此过程需要一种Taq DNA聚合酶。

  请回答有关问题:

  (1)体内DNA复制过程中用解旋酶打开双链DNA,而PCR技术中应用_____________________________________________________________。

  (2)Taq DNA聚合酶是从水生耐热细菌Taq中分离的。

  ①为什么Taq细菌能从热泉中被筛选出来呢?_____________________

  _________________________________________________________________。

  ②Taq DNA聚合酶的功能是_______________________________________。

  ③Taq DNA聚合酶的化学本质为蛋白质,可用__________法和__________法进行分离。

  ④为了使Taq DNA聚合酶能够多次反复利用,可采用__________技术,常用的方法为________________________________________________________。

  (3)从土壤中分离分解尿素的细菌时,应采取的措施是__________,原因是____________________________________________________。

  (4)相对于细菌分离,DNA分子的分离和提取操作要复杂的多。

  在DNA提取中两次用到蒸馏水,其目的分别是:________、__________。

  实验中能否以哺乳动物成熟的红细胞为实验材料?为什么?______________________________________________________________。

  (5)与体内DNA复制相比较,PCR反应要在__________中才能进行,并且要严格控制__________条件。

  (6)PCR中加入的引物有__________种,加入引物的作用是

  ______________________________________________________________。

  答案 (1)高温使DNA分子热变性

  (2)热泉70~80的高温条件淘汰了绝大多数微生物

  催化脱氧核苷酸之间形成磷酸二酯键

  凝胶色谱 电泳

  固定化酶 化学结合法、物理吸附法

  (3)将细菌在培养基中培养,其中唯一的氮源是尿素

  只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长和繁殖

  (4)使血细胞破裂,释放出DNA分子

  稀释 NaCl溶液,使DNA分子析出

  不能,哺乳动物成熟的红细胞中无DNA分子

  (5)一定的缓冲溶液 温度

  (6)2 作为DNA复制的起点

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