一、选择题
1.下列四项中，不是一个植物细胞发生渗透作用的理由的是( )
A.纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的
B.由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过性膜
C.液泡中具有一定浓度的细胞液
D.细胞液的浓度大于(或小于)外界溶液的浓度
解析： 构成渗透系统的条件，一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。植物细胞是一个渗透系统，原因是有相当于半透膜的原生质层，原生质层两侧的溶液具有浓度差。原生质层是由细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质构成的。细胞壁是全透性的，不属于半透膜。
答案： A
2.如图表示渗透作用装置图，其中半透膜为猪膀胱膜，图1、3表示初始状态，其装置内溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、4分别表示一段时间后的状态，液面上升的高度分别为h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA>MB、Ma=Mb>MA，则达到平衡后( )
A.h1>h2，Ma>Mb B.h1>h2，MaMb
解析： 由于MA>MB、Ma=Mb>MA，所以两个漏斗中的液面都会上升，由于A与a的浓度差要小于B与b的浓度差，所以h2的高度要大于h1;同时由于图2中吸水相对要少，所以a的溶液浓度相对较高。
答案： D
3.已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%的蔗糖溶液，并排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%的蔗糖溶液中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是( )
解析： 鱼鳔是一种半透膜，鱼鳔内蔗糖溶液浓度比外界溶液高时，会吸收水分，使烧杯中的液体浓度升高，当水分进出平衡，烧杯及鱼鳔内液体浓度均维持不变。
答案： B
4.某同学设计渗透装置如图所示(开始时状态)，烧杯中盛放有蒸馏水，图中猪膀胱膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。该实验过程中最可能出现的是( )
A.漏斗中液面开始时先上升，加酶后即下降
B.漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后下降
C.加酶前后，在烧杯中都可以检测出蔗糖
D.加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
解析： 加酶前，漏斗内溶液浓度高于漏斗外，水分子向漏斗内部扩散的较多，漏斗液面上升;加酶后，蔗糖水解为单糖，物质的量浓度增大，使液面继续上升，后随着单糖逐渐进入烧杯，而使漏斗内溶液浓度下降，液面下降。
答案： B
5.如图所示，图乙是图甲发生渗透作用之后的示意图，图丙是根毛细胞示意图，图丁表示细胞体积随时间变化的曲线。下列叙述错误的是( )
A.图甲中①处溶液浓度小于②处溶液浓度
B.图甲和图丙中都有半透膜，两者的本质区别是图丙细胞膜上有载体蛋白，使其具有选择透过性
C.若把图丙所示细胞放在质量分数为5%的NaCl溶液中，在显微镜下连续观察一段时间发现其不会发生质壁分离
D.若把图丙所示细胞放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，则图丁表示细胞体积随时间推移而变化的曲线
解析： 由图乙可知，图甲的渗透装置内部溶液浓度高于外部溶液浓度，即①处溶液浓度小于②处的，A正确;载体蛋白的存在使得细胞膜具有选择透过性，B正确;植物细胞可以吸收Na+、Cl-，使细胞液浓度升高，所以根毛细胞处于质量分数为5%的NaCl溶液中时会先发生质壁分离，后发生质壁分离复原，C错误;将图丙所示根毛细胞放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中时，细胞渗透失水，体积逐渐缩小，但由于细胞壁的伸缩性有限，体积不会无限收缩，则图丁表示细胞体积随时间推移而变化的曲线，D正确。
答案： C
6.以紫色洋葱鳞片叶外表皮为实验材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述正确的是( )
A.细胞在发生质壁分离时能观察到紫色中央液泡逐渐增大
B.滴加质量浓度0.5 g/mL的蔗糖溶液比0.3 g/mL蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间长
C.滴加清水后，质壁分离的细胞又复原，说明此细胞是活细胞
D.用任何浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液都不能引起细胞质壁分离
解析： 质壁分离是因为液泡中细胞液的水分不断渗出，因而紫色中央液泡会逐渐缩小，A错误;滴加0.5 g/mL的蔗糖溶液时，外界溶液与细胞液浓度差更大，单位时间内细胞失水更多，发生质壁分离所用时间更短，B错误;用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液，导致植物细胞短时间内大量失水，会观察到质壁分离现象，C正确;在一定浓度NaCl溶液中，细胞失水导致质壁分离，D错误。
答案： C
7.夏天，很多人都爱吃拌黄瓜，细心的同学会发现虽然拌黄瓜时加了盐和醋及其他一些调味品，黄瓜的外表面是有味的，但黄瓜果肉内却是淡的。这是因为( )
A.拌的时间短
B.细胞壁阻止盐进入细胞内
C.细胞膜有选择透过性
D.盐溶在醋中，无法进入细胞内
解析： 由于细胞膜对外来物质的吸收是有选择性的，限制了盐和醋进入细胞，所以果肉是淡的。
答案： C
8.将新鲜马铃薯切成5 cm的长条(粗细相同)，分别放在浓度不同的甘露醇溶液中，4 h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析不正确的是( )
A.马铃薯细胞液的浓度相当于30 g/L的甘露醇溶液
B.在溶液浓度为20 g/L时，细胞发生质壁分离
C.在溶液浓度为40 g/L～90 g/L时，细胞壁也有一定程度的收缩
D.当溶液浓度为40 g/L时，细胞发生质壁分离
解析： 由题图可知，在溶液浓度为30 g/L时，马铃薯条长度不变，说明马铃薯细胞液的浓度约为30 g/L，A正确;因此，在溶液浓度为20 g/L时，细胞吸水膨胀，B错误;在溶液浓度为40～90 g/L时，细胞壁也有一定程度的收缩，细胞发生质壁分离，C正确;当溶液浓度大于90 g/L时，细胞体积不再变化甚至死亡，D正确。
答案： B
9.新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。现取同一新鲜蔬菜叶若干浸入一定量纯水中，每隔一段时间，取出一小片菜叶，测定其细胞液浓度，将结果绘制成如图所示曲线。下列叙述正确的是( )
A.ab段细胞吸水，细胞体积明显增大
B.b点细胞液浓度与外界溶液浓度相等
C.bc段细胞质壁分离复原，原生质层恢复原来位置
D.此曲线说明有机农药溶于水中容易被植物细胞吸收
解析： 取同一新鲜蔬菜叶若干浸入一定量纯水中，纯水浓度看成0。ab段细胞虽然吸水膨胀，但由于细胞壁束缚，细胞体积不会明显增大，A错误;b点细胞液浓度大于外界溶液浓度，因为外界溶液为纯水，B错误;bc段的出现是由于叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药进入细胞，使细胞液浓度变大，D正确。
答案： D
10.下列有关质壁分离和质壁分离复原的叙述，正确的是( )
A.能发生质壁分离和质壁分离复原可作为判断动物细胞为活细胞的依据
B.在质壁分离现象中，与细胞壁发生分离的“质”是指细胞质
C.将洋葱根尖分生区细胞放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，能观察到明显的质壁分离现象
D.在质壁分离和质壁分离复原过程中，主要是观察细胞中液泡体积的变化
解析： 动物细胞没有细胞壁，不能发生质壁分离，A错误;在质壁分离现象中，与细胞壁发生分离的“质”为原生质层，而原生质层由细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质组成，B错误;根尖分生区细胞是未成熟细胞，没有大液泡，不适于观察质壁分离现象，将其放在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，不能观察到明显的质壁分离现象，C错误。
答案： D
