8.(2016·高考名校联考优化卷)下列关于细胞内各种化合物的叙述，正确的是( )
A.糖类是细胞内的直接能源物质，储存在动物细胞和植物细胞中的多糖不完全相同
B.脂质是生物膜的重要组成成分，具有调节功能的脂质的受体位于细胞膜上
C.部分蛋白质具有催化功能，具有催化功能的蛋白质彻底水解的产物不含肽键
D.核酸是生物的遗传物质，DNA中含有氢键而RNA中没有氢键
解析：糖类是细胞内主要的能源物质，ATP是细胞内的直接能源物质，A错误;具有调节功能的性激素(属于脂质)，其受体位于细胞内，B错误;RNA中也可能含有氢键，比如tRNA，D错误。
答案：C
9.(2016·高考名校联考优化卷)不列有关组成细胞的化合物及化学元素的说法中，不正确的是( )
A.携带遗传信息的化合物均含有N
B.细胞中主要的能源物质只含C、H、O三种元素
C.细胞干重中，含量最多的化合物是结合水
D.无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
解析：携带遗传信息的物质是核酸(DNA、RNA)，均含有N，A正确。糖类是细胞中主要的能源物质，糖类只含C、H、O三种元素，B正确。细胞干重中，含量最多的化合物是蛋白质，C错误。无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，D正确。
答案：C
10.(2016·山东省齐鲁联考)下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是( )
A.组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖
B.脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多
C.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
D.糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的
解析：组成麦芽糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，而1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖组成，A错误;脂质与糖类相比，C、H比例大，O比例小，B错误;真核生物的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，而RNA主要分布在细胞质中，少量分布在细胞核中，C正确;糖类包括单糖、二糖和多糖，单糖和二糖都不是生物大分子，且单糖不含有单体，D错误。
答案：C
二、非选择题
11.请回答有关蛋白质的知识：
(1)请写出自然界中组成蛋白质的氨基酸分子的结构通式：________。
(2)由39个氨基酸形成的一种多肽中共有丙氨酸4个(R基为—CH3)，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)。则该过程中肽键数和氧原子分别减少了________、________个。
(3)现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：
则Z的最小值和W的最大值分别为________、________。
解析：(1)氨基酸的结构通式为。(2)最初是39个氨基酸形成一条多肽链，形成的肽键数=39-1=38(个)，现在是35个氨基酸，4条肽链，形成的肽键数=35-4=31(个)，故肽键数减少了7个。丙氨酸减少4个，丙氨酸在肽链中间为C3H5ON，所以氧原子减少5(39处的丙氨酸减少2个氧原子)个，去掉丙氨酸的同时需要添加水分子共4个，即增加了4个氧原子，故整个过程中氧原子减少1个。(3)十二肽是由12个氨基酸脱水缩合而成的。分析图中各氨基酸的结构式可知：只有半胱氨酸含有一个硫原子，其余四种氨基酸均不含有硫原子，结合十二肽的分子式可知该十二肽中只含有一个半胱氨酸。只有赖氨酸含有2个氮原子，其他氨基酸都只含一个氮原子。所以当赖氨酸数量最少(1个)时，该多肽含有的氮原子数最少：11+1×2=13(个)。只有天冬氨酸含有4个氧原子，其他氨基酸都只含有2个氧原子。所以当天冬氨酸的数量最多(12-4=8)时，该多肽含有的氧原子数最多：4×8+2×4-11=29(个)。
答案：(1) (2)7 1 (3)13 29
12.如图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。据图回答问题：
(1)图中e一定含有的元素有________，a是________，a通过________的方式形成e。
(2)图中h是________，除了储能之外还有________、缓冲压力的作用。
(3)仅由e、f两种物质构成的生物是________。
(4)e在细胞内的合成受f、g、h中的________控制。
(5)植物细胞内由c构成的结构物质是________。
解析：(l)e为结构物质，所以e为蛋白质，因此e一定含有的元素为C、H、O、N。(2)h为储能物质，所以h为脂肪，除了储能外，它还具有缓冲压力、保温等作用。(3)仅由遗传物质和蛋白质构成的生物为病毒。(4)蛋白质的合成受遗传物质f的控制。(5)g为主要的能源物质，为糖类，c为葡萄糖，由c构成的植物细胞的结构物质为纤维素。
答案：(1)C、H、O、N 氨基酸 脱水缩合 (2)脂肪 保温 (3)病毒 (4)f (5)纤维素
