培养目标 培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养要求 主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有动物育种、繁殖、饲养和生产管理的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1. 具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2. 掌握本学科有关领域（动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料、动物疾病防治、动物生产管理以及市场营销）的基本知识；3. 掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等技术与方法；4. 掌握畜禽良种选育、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用以及组织动物生产等方法与技术；5. 熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规；6. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；7. 有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、处理信息和创新的基本能力。
培养对象 本科，四年。
授予学位 农学学士
师资情况 教师总数24人，其中教授5人，副教授7人，硕导6人。。
主干学科 动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学 。
主要课程 动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物营养学、动物繁殖学、动物环境卫生学、动物生产学、饲料学、牧草和饲料生产学、畜牧微生物学等。
主要实践性教学环节 课程教学实习、生产实习、毕业论文（毕业设计）、社会实践和军训，共计36.7周。
主要专业实践 动物生物化学实验、动物生理化学实验、动物遗传学实验、动物繁殖学实验、饲料与饲养实验、动物生产学各论实验
学生继续深造方向 农学类的相应专业
就业去向 适合到畜禽生产企业、各级畜牧行政部门、科学研究单位，从事生产、科研、经营管理及科技推广，以及在高等院校从事科研教学工作。
