【基础训练】
1.下列物质中，动物细胞内不具有的是( )
A.葡萄糖 B.糖元 C.核糖 D.纤维素
2.用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是( )
元素 C O N H S Fe
含量(%) 92.393 3.518 2.754 1.214 0.006 0.006
A.核酸 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类
3.胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是( )
A.蛋白质和脂肪 B.脂质和蛋白质 C.蛋白质和固醇 D.磷脂和蛋白质
4.某蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为( )个
A.105，105，105 B.110，110，110 C.4，4，113 D.1，1，113
5. 植物从土壤中吸收的氮可以用于合成( )
A.葡萄糖和蛋白质 B.核酸和蛋白质 C.纤维素和淀粉 D.乳糖和核酸
6.下列叙述中,与决定蛋白质多样性无关的因素是( )
A.肽键的数目 B.氨基酸的种类和排列顺序
C.核糖体的种类和数目 D.蛋白质的空间结构
7.丙氨酸的R基为—CH3，赖氨酸的R基为—C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有
的C、H、O、N原子数分别为
A.9，21，4，3 B.9，19，4，3
C.9，19，3，3 D.9，19，3，2
【能力提升】
1.对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是( )
A.蛋白质 B.DNA C.RNA D.核苷酸
2.种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，具有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量是( )
A.12800 B. 12544 C.11036 D.12288
3.分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物，最多能有几个肽键( )
A.63个 B.17个 C.62个 D.16个
4.在人体的各类细胞中，最可能不含有DNA分子的是 ( )
A.神经细胞 B.成熟的红细胞 C.上皮细胞 D.小肠绒毛上皮细胞
5.生命活动的物质基础是构成细胞的化合物，下列有关化合物功能的叙述，正确的是
A.生命活动由蛋白质调节 B.干种子因缺乏自由水不能萌发
C.多糖是植物细胞的能源物质 D.生物的遗传物质是DNA
6.分析下面的资料并回答问题。
(一)资料1：
(1)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做____ _____，其产物是______和___ ___。下图是其中的一种产物的结构式，请在方框内补充完整。
(2)蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的写出蛋白质其中的两种功能________________________、__________________。
(二)资料2：
下图式中R、R’、R’’、R’’’可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
(三)资料3：
现有一多肽，化学式为C44H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
(3)资料2中的化合物的名称是 ，肽链水解时，断裂的化学键是____(用字母表示)。
(4)资料3中的甘氨酸和谷氨酸的R基分别是________、__________。
(5)依据资料3，该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸有______个。
答案：
【基础练习】1.B 2.C 3.C 4.C 5.B 6.C 7.C
【能力提升】1.D 2.C 3.D 4.B 5.B
6.(1)脱水缩合 二肽 水 —CO—NH—(写成“—NH—CO—”的以及“CO—NH”的不给分)
(2)构成生物体、调节生命活动，运输载体，免疫功能(任写两个) (3)C
(4)-H、 -CH2-CH2-COOH (5)10
