生物长期适应于一年中温度的寒暑节律性变化，形成与此相适应的生物发育节律称为物候。植物的物候变化非常明显；动物对不同季节食物条件的变化以及对热能、水分和气体代谢的适应，导致生活方式与行为的周期性变化。物候研究观测的结果，可应用于确定农时、确定牧场利用时间、了解群落的动态等，特别是，对确定不同植物的适宜区域及指导植物引种工作具有重要价值。
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