A型题
1.属于甲基五碳糖的是
A.L一阿拉伯糖
B.D一葡萄糖
C.D一半乳糖
D.D一甘露糖
E.L一鼠李糖
E
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2.龙胆二糖的结构为
A.D一葡萄糖(1→3)D一葡萄糖
8.D一葡萄糖(1→2)D一葡萄糖
C.D一葡萄糖(1→4)D一葡萄糖
D.D一葡萄糖(1→6)D一葡萄糖
E.D一葡萄糖(1→4)L一鼠李糖
D
3.芸香糖的组成是
A.2分子葡萄糖
B.2分子鼠李糖
C.1分子葡萄糖,l分子鼠李糖
D.1分子葡萄糖,l分子果糖
E.3分子葡萄糖
C
6.根据苷原子分类,属于硫苷的是
A.山慈菇苷A
B.萝卜苷
C.巴豆苷
D.芦荟苷
E.天麻苷
B
7.属于次生苷的是
A.红景天苷
B.野樱苷
C.苦杏仁苷
D.芦荟苷
E.天麻苷
B
8.水解后可产生氢氰酸的是
A.巴豆苷
B.异垂盆草苷
C.垂盆草苷
D.苦杏仁苷
E.芥子苷
D
9.在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是
A.氧苷
B.氮苷
C.硫苷
D.碳苷
E.酯苷
D
10.最难被酸水解的是
A.碳苷
B.氮苷
C.氧苷
D.硫苷
E.氰苷
A
11.酸水解速度最快的是
A.葡萄糖苷
B.鼠李糖苷
C.2-去氧糖苷
D.葡萄糖醛酸苷
E.阿拉伯糖苷
C
12.水解碳苷常用的方法是
A.缓和酸水解
B.强烈酸水解
C.酶水解
D.碱水解
E.氧化开裂法
E
13.下列有关苷键酸水解的论述,错误的是
A.呋哺糖苷比吡哺糖苷易水解
B.醛糖苷比酮糖苷易水解
C.去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D.氮苷比硫苷易水解
E.酚苷比甾苷易水解
B
14.麦芽糖酶能水解
A.α一果糖苷键
B.α一葡萄糖苷键
C.β一果糖苷键
D.β一葡萄糖苷键
E.α一麦芽糖苷键
B
15.在pH7时,用芥子苷酶水解芥子苷,得到
A.异硫氰酸酯、硫酸氢钾、糖
B.腈、硫黄、硫酸氢钾、糖
C.腈、硫黄
D.硫黄、硫酸氢钾、糖
E.腈、硫酸氢钾、糖
A
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