不知火丑橘是一种非常特别的柑橘水果，其名字来自于日本传统文化中的一个神话故事。

据传说，很久以前，在日本的一个小村庄里，住着一位非常美丽的少女，她的名字叫做“不知火”。不知火非常善良，也非常聪明，她经常帮助村里的人们解决各种问题。

在一个春天的早晨，不知火出门散步，忽然看到一只小狐狸被困在了一根树枝上。不知火非常心疼这只小狐狸，于是她决定帮助它。她用一把小刀把树枝割断，将小狐狸救了出来。

小狐狸非常感激不知火的帮助，于是它变成了一个人形，告诉不知火：“我叫做丑橘，我是一只神狐，我要感谢你的帮助，所以我要送给你一种特别的柑橘，叫做‘不知火丑橘’。”

不知火非常感动，于是她带着不知火丑橘回到了村里。村里的人们品尝了这种柑橘，都非常惊艳，因为它非常美味，口感清爽，而且具有很多保健作用。

从此以后，不知火丑橘就成为了日本著名的柑橘水果，它的名字也源自于这个美丽的神话故事。