愚人节是一年一度的节日，这一天人们会开一些小小的玩笑来娱乐自己和身边的人。那么，在这个特别的日子里，和女朋友开什么玩笑呢？

首先，我们需要考虑女朋友的性格和喜好，确保开的玩笑不会伤害到对方的感情。如果女朋友比较幽默，那么我们可以开一些比较有趣的玩笑，比如假装自己突然变成了一个会说话的动物，或者假装整个家里都变得奇怪了，让女朋友感到好笑又不会觉得尴尬。

如果女朋友比较认真，那么我们可以开一些比较温馨的玩笑，比如假装有一个神秘的礼物送给她，然后用一个小小的玩具或者卡片来代替，让她感到惊喜又不会觉得被忽悠了。

当然，最重要的是我们要记住，愚人节只是一个娱乐的节日，我们不应该把开玩笑当成伤害他人的借口。所以，在和女朋友开玩笑的时候，我们需要确保她也能够享受到这个过程，而不是只是一味地让她感到尴尬或者不舒服。

总之，在愚人节这个特别的日子里，和女朋友开玩笑可以让我们更加亲密，也可以让我们的关系变得更加有趣。希望大家都能在这个节日里度过一个开心愉快的时光！