酸奶果冻的做法最简易窍门是什么
来源 :华课网校 2024-06-22 16:13:50
中酸奶果冻是一道受欢迎的甜点,它既清爽又美味。今天,我将分享一个最简易的酸奶果冻做法,希望能帮助大家在家中轻松制作。
所需材料:
1. 酸奶 200克
2. 果冻粉 20克
3. 白砂糖 30克
4. 水 100毫升
步骤:
1. 将果冻粉和白砂糖混合在一起,放入碗中备用。
2. 将水倒入锅中,加热至水温达到70度左右。
3. 把果冻粉和白砂糖的混合物倒入锅中,搅拌均匀,直到全部溶解。
4. 将锅从火上取下,加入酸奶,搅拌均匀。
5. 把混合物倒入模具中,放入冰箱中冷却至凝固。
6. 取出果冻,用小刀沿着模具边缘切割,倒出果冻即可。
窍门:
1. 水温一定要掌握好,不要过热或过凉,不然果冻会不成功。
2. 搅拌时要均匀,不然果冻会出现结块现象。
3. 冷却时间也很重要,最好冷藏至少两个小时以上,确保果冻彻底凝固。
希望这个最简易的酸奶果冻做法能帮助大家,在家中制作出美味的酸奶果冻。
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