生胶和反胶是两种不同的制胶方法，它们在应用和效果上有一些区别。生胶是指将动物皮肤、鱼鳞等原料浸泡在水中，经过一定的时间和温度使其自然腐烂，然后提取出胶水。反胶则是将生胶加入化学药品进行处理，使其凝固成为胶。

从环保角度来看，生胶比反胶更为环保。生胶的原料是天然的动物皮肤等，不会对环境造成污染。而反胶制造中使用的化学药品可能会对环境造成一定的污染。此外，生胶的制作过程也比较简单，不需要太多的能源和化学药品，更加符合可持续发展的理念。

从使用效果来看，反胶比生胶更为优秀。反胶的胶质更加稳定，粘性更强，使用寿命也更长。而生胶的胶质不够稳定，在潮湿环境下容易失去粘性，使用寿命相对较短。

综上所述，生胶和反胶各有优缺点。如果我们从环保和可持续发展的角度出发，生胶是更好的选择。但如果我们从实用性和效果出发，反胶则更为优秀。因此，在选择使用胶水时，我们应该根据具体情况选择合适的胶水，既要考虑效果，也要考虑环保。