冰冻小龙虾尾是一道非常受欢迎的美食，它的做法也有很多种。下面我们就来介绍一下冰冻小龙虾尾的做法大全。

1.清蒸冰冻小龙虾尾

将冰冻小龙虾尾解冻后，用流水冲洗干净，去除泥沙和异味。然后将龙虾尾码放在碟中，加入姜葱蒜末、盐、料酒、生抽和少许清水，用锡纸将碟口密封好，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

2.红烧冰冻小龙虾尾

将冰冻小龙虾尾解冻后，用清水冲洗干净，备用。另起锅，加油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加入少许盐和糖炒匀，再加入龙虾尾翻炒，加入料酒、酱油、老抽和清水，大火烧开后转小火炖10分钟即可。

3.干煸冰冻小龙虾尾

将冰冻小龙虾尾解冻后，用清水冲洗干净，备用。另起锅，加油烧热，放入龙虾尾煸炒，炒至外表金黄脆香，加入姜葱蒜末、干辣椒和花椒继续煸炒，加入盐和糖调味即可。

4.炸冰冻小龙虾尾

将冰冻小龙虾尾解冻后，用清水冲洗干净，备用。准备好面粉、淀粉、鸡蛋和面包屑，将龙虾尾分别裹上面粉、淀粉和鸡蛋液，最后裹上一层面包屑。热锅加油，将龙虾尾放入油锅中炸至金黄色即可。

5.烤冰冻小龙虾尾

将冰冻小龙虾尾解冻后，用清水冲洗干净，备用。预热烤箱至200度，将龙虾尾码放在烤盘中，加入蒜末、盐、橄榄油和柠檬汁，用铝箔纸将烤盘密封好，放入烤箱中烤20-25分钟即可。

以上就是冰冻小龙虾尾的做法大全，希望大家可以尝试一下，做出美味的小龙虾尾。