ACE是英文缩写，全称为Angiotensin Converting Enzyme，即血管紧张素转换酶。ACE是一种酶，它在人体内的作用是将一种名为血管紧张素Ⅰ（Angiotensin I）转化为另一种叫做血管紧张素Ⅱ（Angiotensin II）的物质。

血管紧张素Ⅱ是一种非常重要的生物活性物质，它能够收缩血管、促进盐和水的重吸收、刺激肾上腺素的分泌等。血管紧张素Ⅱ的作用有利有弊，在一些情况下可以帮助身体适应环境的变化，但在某些疾病中也可能会引发不良反应。

因此，ACE酶作为血管紧张素Ⅱ的合成酶，受到了医学研究的广泛关注。一些高血压、心血管疾病等疾病的治疗药物就是通过抑制ACE酶来减少血管紧张素Ⅱ的合成，从而达到降低血压、减少心脏负担等效果。这类药物被称为ACE抑制剂，常见的有依普利（Enalapril）、贝那普利（Benazepril）等。

此外，ACE酶还可以作为一种检测指标，用于评估某些疾病的诊断和治疗效果。例如，在肺动脉高压的治疗中，ACE酶的活性水平可以反映疾病的进展和治疗效果。

总之，ACE作为一种重要的生物活性物质，对于人体的正常生理和疾病治疗都具有重要的意义。