蘑菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，其种植方法相对简单，适合在家庭中进行。以下是从零开始的蘑菇种植方法。

1. 购买蘑菇种子

首先，你需要购买蘑菇种子。蘑菇种子有多种类型，如平菇、香菇、金针菇等，你可以根据自己的喜好选择适合自己的种子。

2. 准备种植基质

蘑菇的种植基质通常以麦秸、木屑、蘑菇渣等为主。你可以购买预先加工好的种植基质或者自行制备。如果你自行制备，需要将麦秸或木屑进行消毒处理，以杀死细菌和病毒。

3. 混合种子和基质

将蘑菇种子和种植基质混合在一起，搅拌均匀。混合后的基质应该湿润但不过于潮湿。

4. 种植

将混合好的蘑菇种子和基质放入种植盒中，盖上盖子。种植盒应该放置在阴凉、通风、湿度适宜的地方。

5. 养护

在种植过程中，需要注意保持适宜的温度和湿度。蘑菇生长的温度一般在15℃-25℃之间，湿度在80%-90%之间。需要每天对种植盒进行喷水和通风，以保持湿度和氧气流通。

6. 收获

在适当的时间，蘑菇开始长出菌柄和菌盖。当菌盖完全展开时，可以开始收获蘑菇。注意不要过度收获，以免影响后期生长。

以上是蘑菇的种植方法，希望对你有所帮助。通过耐心的养护和细心的管理，你可以在家中种出新鲜美味的蘑菇。