车熄火是驾驶过程中常见的情况，正确的应对方法可以避免出现意外。以下是关于车熄火应该怎么操作的建议：

1. 切勿慌张。当车辆突然熄火时，不要惊慌失措，要保持镇定，避免发生意外。

2. 立即刹车。当车辆熄火时，首先要立即踩下刹车踏板，控制车辆速度，避免发生碰撞。

3. 挂空挡。在车辆刹车后，应该将档位挂入空挡，避免占用发动机的动力，导致更严重的车辆故障。

4. 重新点火。在车辆靠边停稳后，应该重新启动发动机。如果是手动挡车辆，需要同时踩下离合器和刹车，然后发动机启动后，慢慢松开离合器，加速到合适的速度。

5. 注意安全。在车辆熄火的情况下，要注意周围的交通情况，避免影响其他车辆的通行，并保持安全距离。

总之，当车辆突然熄火时，要保持冷静，立即刹车，挂空挡，重新启动发动机，注意安全。正确的应对方法可以帮助避免意外发生，保证驾驶安全。