宝宝清蒸巴沙鱼柳是一款健康又营养的宝宝食品。首先，我们需要准备好一份新鲜的巴沙鱼柳，将其洗净并去除内脏。接着，将鱼柳切成小块，撒上少量盐和味精，腌制10分钟。

在此期间，我们可以准备好蒸锅并加水烧开。将腌制好的鱼柳块放入锅中，加入姜片、葱段和适量的米酒，开始蒸煮。大约需要蒸10-15分钟，或者直到鱼肉熟热即可。

最后，将蒸好的鱼柳盛入碗中，撒上少量葱花和香菜，淋上适量的麻油，再加入一点点清汤或者鸡汤，即可完成这道美味的宝宝清蒸巴沙鱼柳。

这道菜品营养丰富、口感鲜美，富含优质蛋白质和多种维生素，对宝宝的成长发育非常有益。做法简单，准备材料容易，家长们可以尝试着为宝宝做一份健康美味的清蒸巴沙鱼柳。