乙醇与钠反应实验是一种常用的有机化学实验，主要用于检测乙醇中是否含有水分。在实验中，我们将乙醇与钠粒子混合，观察反应的现象和产物。

首先，我们需要准备好实验器材和试剂，包括乙醇、钠粒子、反应瓶、滴管、试管架等。准备工作完成后，我们将一定量的乙醇倒入反应瓶中，然后将少量的钠粒子加入反应瓶中。

在反应过程中，钠粒子会与乙醇发生反应，生成氢气和乙醇钠。过程中会有明显的气泡产生，同时反应瓶的温度也会上升。实验完成后，我们可以观察到产物的颜色和形态，进一步判断反应的进行情况。

乙醇与钠反应实验的目的是检测乙醇中是否含有水分。如果乙醇中含有水分，反应会不完全，产生的乙醇钠会被水分分解，从而影响反应的进行。因此，通过观察实验中反应的情况，我们可以判断乙醇中是否含有水分。

总之，乙醇与钠反应实验是一种有机化学实验，主要用于检测乙醇中是否含有水分。通过实验，我们可以观察反应的现象和产物，判断乙醇中是否含有水分，从而保证实验结果的准确性。