榴莲是一种香甜可口的热带水果，但是它的外壳非常坚硬，很难剥开。如果你成功地把榴莲剥开了，你可能会面临着催熟和保存的问题。下面是一些关于剥开的榴莲怎么催熟保存的方法。

首先，如果你剥开的榴莲并不成熟，你需要采取措施来催熟它。一种有效的方法是将榴莲放在室温下的果皮中，这样它就可以逐渐变软和甜。如果你想加快催熟的过程，可以将榴莲放在纸袋中，再加入一些苹果或香蕉。这是因为苹果和香蕉会产生乙烯气体，加速榴莲的成熟过程。

其次，当榴莲成熟了，你需要采取措施来保存它。如果你要保存一个完整的榴莲，最好将它放在冰箱里。这可以防止细菌的生长，同时保持榴莲的新鲜度和口感。但是，如果你已经把榴莲剥开了，最好不要把它放在冰箱里。这是因为榴莲会散发出强烈的气味，会影响到其他食物的味道。

最后，如果你还有剩余的榴莲，但是你不想再吃了，你可以考虑冷冻它。将榴莲果肉放在密封袋中，放入冰箱冷冻室即可。当你想吃榴莲时，可以将冷冻的果肉解冻，然后享用它的美味。

总之，如果你知道如何催熟和保存榴莲，你就可以享受到这种美味水果的美味和营养。不管你是在家里还是在外面，这些方法都可以帮助你保持榴莲的新鲜度和口感，让你随时随地都能品尝到这种美味的水果。