带子笔管鱼的做法大全家常
来源 :华课网校 2024-08-06 12:18:51
中带子笔管鱼是一道口感鲜美的家常菜品,制作简单,营养丰富。下面我将为大家介绍几种带子笔管鱼的做法。
做法一:葱姜带子笔管鱼
材料:
1. 带子笔管鱼一条
2. 葱姜适量
3. 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水适量
步骤:
1. 将带子笔管鱼洗净备用。
2. 葱姜切成细丝备用。
3. 热锅冷油,下葱姜炒香。
4. 加入适量清水、料酒、盐、鸡精、生抽和老抽,煮沸后放入带子笔管鱼。
5. 煮至带子笔管鱼熟透即可。
做法二:红烧带子笔管鱼
材料:
1. 带子笔管鱼一条
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、红糖、清水适量
步骤:
1. 将带子笔管鱼洗净备用。
2. 葱姜蒜切成细末备用。
3. 热锅冷油,下葱姜蒜炒香。
4. 加入适量清水、料酒、盐、鸡精、生抽和老抽,放入带子笔管鱼,煮沸后加入适量红糖。
5. 改小火慢炖,煮至带子笔管鱼入味即可。
做法三:清蒸带子笔管鱼
材料:
1. 带子笔管鱼一条
2. 姜片适量
3. 盐、料酒、生抽适量
步骤:
1. 将带子笔管鱼洗净备用。
2. 将姜片铺在盘底,将带子笔管鱼放在姜片上。
3. 在带子笔管鱼身上划几刀,再加入适量盐、料酒和生抽。
4. 蒸锅加水烧开后放入带子笔管鱼,大火蒸10分钟即可。
以上就是几种带子笔管鱼的做法,不同的做法口感也不同,可以根据个人口味选择适合自己的做法。
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