虾尾怎么做怎么炒
来源 :华课网校 2024-06-22 11:28:28
中虾尾是一种营养丰富、美味可口的海鲜。它的肉质细嫩,口感鲜美,被广泛用于烹饪各种菜肴。下面就为大家介绍一道简单的虾尾炒菜做法。
所需材料:
- 虾尾
- 蒜末
- 生姜末
- 青葱
- 辣椒
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 植物油
步骤:
1. 虾尾去壳,留下尾巴,用清水洗净,沥干备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入蒜末和生姜末煸炒至香味出来。
3. 加入虾尾翻炒至变色,加入一勺料酒,继续翻炒至虾尾熟透。
4. 加入适量的盐、生抽、胡椒粉和切碎的辣椒,继续翻炒均匀。
5. 最后加入切成段的青葱,快速翻炒几下即可。
这道虾尾炒菜做法简单易学,口感鲜美,而且不需要太多的调料,保留了虾尾本身的鲜美味道。可以作为一道家常菜或者宴客佳肴,营养丰富,美味可口。
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