怎么自制虾滑视频
来源 :华课网校 2024-08-06 15:31:03
中自制虾滑是一道美味又健康的食品,而且非常容易制作。在本文中,我们将向您介绍如何自制虾滑的详细步骤。
材料:
- 鲜虾肉 500 克
- 鸡蛋 1 个
- 面粉 100 克
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水 50 毫升
步骤:
1. 将鲜虾肉去皮并洗净,放入搅拌机中打成虾泥。
2. 将虾泥倒入一个大碗中,加入一个鸡蛋,并用筷子搅拌均匀。
3. 加入适量的食盐和白胡椒粉,再加入面粉搅拌均匀。
4. 将50毫升的水加入虾泥中,再次搅拌均匀,直到虾泥成为一个比较稠的糊状物。
5. 准备一个平底锅,倒入适量的食用油,烧热至六七成热。
6. 用汤匙舀起虾泥放入锅中,用另一把汤匙将虾泥压成扁平形状。
7. 等待虾滑变成金黄色,用铲子将虾滑翻面继续煎炸。
8. 炸好的虾滑沥干油份后即可享用。
制作自制虾滑的过程非常简单,主要是将鲜虾肉打成虾泥,加入面粉和鸡蛋搅拌均匀后煎炸即可。虾滑不仅美味,而且富含蛋白质和其他营养物质,是非常健康的食品。您也可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉、姜末等调料,让虾滑更加美味。
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