铁锅是我们厨房中必不可少的一种炊具，但是长时间不使用或不正确地保养铁锅，容易导致铁锅生锈。那么，怎么可以让铁锅不生锈呢？

首先，当铁锅刚买回来时，要先用水清洗干净，并在锅内涂上一层薄薄的油膜，这样可以保护铁锅不生锈。此外，每次使用铁锅后，要及时清洗干净，并擦上一层食用油，以免生锈。

其次，避免使用洗洁精等含有酸性或碱性成分的清洁剂清洗铁锅，这样会破坏铁锅表面的油膜，使铁锅更易生锈。最好使用温水和软布清洗铁锅，并在清洗后立即擦上一层食用油，以保持铁锅的光泽和不易生锈。

第三，存放铁锅时要注意干燥和通风，尽量避免潮湿环境，这样可以防止铁锅生锈。如果铁锅长时间不使用，可以将其放置在通风干燥的地方，并在铁锅表面擦上一层食用油，以保持铁锅的质量和使用寿命。

总之，正确的使用和保养方法可以让铁锅不易生锈，并且保持其使用寿命和质量。希望大家能够按照以上方法正确使用和保养铁锅，并在烹饪美食的同时，享受铁锅带来的美好。