新奥尔良烤鸡腿是一道美味的传统美食，它的独特口感和辛辣味道让人回味无穷。要想制作一份美味的新奥尔良烤鸡腿，首先需要准备一份好的腌料配方。

以下是一份简单易学的新奥尔良烤鸡腿腌料配方：

材料：

- 6只鸡腿

- 1/4杯橄榄油

- 2汤匙白醋

- 2汤匙番茄酱

- 2汤匙番茄酱

- 1汤匙糖

- 1/2汤匙盐

- 1/2汤匙黑胡椒粉

- 1/2汤匙辣椒粉

- 1/2汤匙洋葱粉

- 1/2汤匙蒜粉

- 1/2汤匙牛至叶粉

- 1/2汤匙迷迭香叶粉

- 1/2汤匙百里香叶粉

步骤：

1. 将橄榄油、白醋和番茄酱混合在一起，搅拌均匀。

2. 将糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、洋葱粉、蒜粉、牛至叶粉、迷迭香叶粉和百里香叶粉混合在一起，搅拌均匀。

3. 将腌料混合物和调味料混合物混合在一起，搅拌均匀。

4. 将鸡腿放入混合物中，用手按摩鸡腿，确保每个部位都均匀涂上腌料。

5. 将鸡腿和腌料混合物放入冰箱，腌制至少2小时，最好是过夜。

6. 烤箱预热至375°F（190°C），将鸡腿放在烤盘上，用剩余的腌料刷在鸡腿上。

7. 将鸡腿放入烤箱中，烤25-30分钟或直到鸡腿熟透。

新奥尔良烤鸡腿的腌料配方虽然看似复杂，但其实非常简单易学。只需要按照上述步骤，就可以轻松制作出一份美味可口的新奥尔良烤鸡腿。