干豆皮是一种常见的豆制品，它富含蛋白质、纤维素等营养成分，是很多人喜欢的美食。在制作干豆皮的时候，一些人会将干豆皮泡发，以便更好地烹制。那么，在泡好干豆皮后，我们应该用焯水吗？

首先，我们需要了解一下什么是焯水。焯水是将食材放入沸水中烫煮一段时间，目的是去除杂质、异味和腥味，同时也可以使食材更加鲜嫩可口。在烹制某些食材时，用焯水处理可以提高食材的口感和质量。

针对干豆皮，如果您泡好后觉得干豆皮有异味或者不够干净，可以考虑用焯水处理。将干豆皮放入沸水中煮烫一段时间后，取出即可。这样可以去除杂质和异味，使干豆皮更加干净卫生。

然而，如果您泡发的干豆皮已经干净、无异味，那么就没有必要再用焯水处理了。因为焯水处理会使得干豆皮变得柔软，而且热水会破坏干豆皮中的一些营养成分，降低其营养价值。因此，在干豆皮已经泡好且干净的情况下，不需要再用焯水处理。

总之，对于泡好的干豆皮，是否需要用焯水处理，要根据其干净程度和个人口感来决定。如果有异味或者不够干净，可以用焯水处理；如果已经干净无异味，就可以直接使用了。