腊月初五是中国传统的农历节日，也是中国农村杀猪的日子。那么，腊月初五真的能杀猪吗？

根据传统习俗，腊月初五是杀猪的好日子。因为在中国农村，杀猪不仅是一种食物来源，还是一种传统文化，代表着富裕和祥和的生活。而腊月初五正好是农历的“猪日”，所以人们认为在这一天杀猪会更加吉利，能够带来好运。

然而，随着社会的进步，人们的观念也在逐渐改变，越来越多的人开始注重动物福利和健康安全。因此，在杀猪的过程中，需要注意以下几点：

首先，要选择正规和合法的屠宰场或者肉贩子。这些机构和个人必须持有相关许可证和资质，确保杀猪过程符合卫生标准和食品安全要求。

其次，杀猪的过程应该尽可能减少动物的痛苦和折磨。杀猪时要使用专业的工具和技术，保证一刀即死，减少动物的痛苦时间和程度。

最后，杀猪后要及时处理畜禽尸体和内脏，避免污染环境和危害人类健康。杀猪现场应该做好卫生清洁工作，保持整洁和干净。

因此，腊月初五能否杀猪，取决于杀猪的方式和环节是否符合相关的法律法规和道德标准。对于传统文化和风俗，我们应该保持尊重和理解，但同时也要注重动物福利和健康安全。