产妇猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，具有补血、补气、滋补产妇身体的功效。制作起来也非常简单，以下是做法：

所需材料：

- 猪蹄2只

- 生姜适量

- 红枣适量

- 枸杞适量

- 盐适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。

2. 生姜切片备用。

3. 锅中加水，放入猪蹄和生姜，大火煮沸，去除浮沫，转小火煮2小时。

4. 将红枣和枸杞洗净，放入锅中，再煮30分钟。

5. 加入适量盐，煮沸即可。

温馨提示：

1. 猪蹄选用前蹄部位，肉质较嫩。

2. 煮的时间越长，汤的味道越浓郁。

3. 可以根据个人口味适量调整盐的用量。

产妇猪蹄汤的做法非常简单，而且营养丰富，是产妇坐月子期间的好选择。