榴莲是一种热带水果，其独特的香味和味道让人爱不释手。但是，有时候我们可能会遇到一些问题，例如榴莲扒开了，但是却发现果肉还没有完全熟透，这该怎么办呢？

首先，我们需要了解榴莲的熟透程度。榴莲成熟后，果肉会变得柔软，且颜色会变浅。如果榴莲还没有完全熟透，果肉会比较硬，且颜色会比较深。因此，我们可以通过观察果肉的颜色和硬度来判断榴莲是否已经熟透。

如果我们不小心将榴莲扒开了，但是发现果肉还没有完全熟透，我们可以将榴莲放在室温下静置一段时间。这样可以让榴莲继续成熟，果肉也会变得更软更甜。

另外，我们还可以将榴莲放进塑料袋里，然后将其放进冰箱中。这样可以让榴莲的成熟过程减缓，果肉也会变得更软更甜。但是需要注意的是，如果榴莲放置时间过长，果肉可能会变得过熟，口感会变差。

总的来说，如果榴莲扒开了，但是果肉还没有完全熟透，我们可以将其放置在室温下或是冰箱中进行后熟。这样可以让榴莲变得更加美味。但是需要注意的是，榴莲是一种高热量的水果，如果吃得过多可能会导致身体不适。因此，我们需要适量食用，享受榴莲带来的美味和健康。